三月三用来煮鸡蛋的草叫什么(3月3日用什么草煮鸡蛋)

生活百科 2023-04-30 18:09生活百科www.xingbingw.cn

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叫本地菜！苋菜又名荠菜，是一种绿色野生植物，根白色，开小白花。都说地方菜是灵丹妙药。民间不仅有“春日三月三荠菜是灵丹妙药”的谚语，还有“春日荠菜争仙丹”的说法。在中药中，大白菜的药用价值非常广泛，被誉为“甘草”。为此我也搜索了荠菜的药用价值。中医认为荠菜性味甘凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利尿、止血、明目的功效。所以，为了去火，劝阻风湿，治腰腿痛，湖南家家户户在每年的三月三煮本地菜鸡蛋，鸡蛋的数量必须是单数。因为方子在湖南话里也叫“一方”，所以鸡蛋的数量应该是单数。