不含乳糖的牛奶制作过程图片(不含乳糖的牛奶制作过程图)

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目前市面上很多朋友都在选择含有乳清蛋白的牛奶，越来越多的这种牛奶给了不能吃糖的人。他们长期患有糖尿病，如果能喝牛奶就不容易得糖尿病。接下来我们来看看实际效果是不是真的好。

乳清蛋白对身体无害，牛奶富含乳清蛋白。而中国人有非常大比例的乳糖不耐受，即不消化吸收就容易皮肤过敏。这个不耐受的群体，喝了含有乳清蛋白的牛奶，会引起腹泻。

，一些牛奶生产企业将牛奶中的乳糖水解或去除，既保证了这个乳糖不耐受群体能够消化吸收牛奶的其他营养成分，又避免了拉肚子的尴尬。

不含乳清蛋白、酒精和牛奶的液体饮料的制作方法是将牛奶中分离出来的蛋白质与融化的乳脂、脂溶性维生素和食用油加水混合。混合物与水溶性维生素和软糖溶液混合，然后巴氏灭菌，过滤和均质化。按照水、人体脂肪、蛋白质4 ~ 5.3: 0.9 ~ 1.4: 1的应用比例，提高该商品的生物价格水平和同化作用。混合化合物8 ~ 12分钟。在含有软糖和水溶性维生素的水溶液中添加变性木薯淀粉(比例为50 ~ 75: 3.9 ~ 8.8: 1)。将混合物加热至70 ~ 80，加入到蛋白-人脂肪混合物中，搅拌2 ~ 3分钟。个体获得的复合物经过滤、均质、巴氏杀菌、乳酸菌发酵，生产出适合婴儿和患者的产后无奶流质食品。

在上述文章的内容中，我们知道，当我们来到不含乳清蛋白的牛奶时，，我们可以选择喝更有营养的食材，多吃蛋白质含量高的食物。这种奶糖的蛋白质也很高，我们可以多吃。

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