健身后应该补充什么营养物质(健身后应该补充什么营养呢)

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健身后吃碳水化合物可以促进胰岛素(一种合成代谢激素)的分泌。胰岛素在肌肉恢复中起三个重要作用：1 .可以将碳水化合物食物中的糖分转化为肌肉，为接下来的训练储备能量。2.能把蛋白质食物中的氨基酸带入肌肉组织，促进肌肉生长。3.能抑制肾上腺皮质激素(人体在大强度训练中分泌的一种激素)的分解代谢。女性平均碳水化合物摄入量为每磅2-2.5克，男性为2.5-3.5克。

为了充分利用训练后的合成代谢机会，最好安排每日碳水化合物的25%在训练后立即食用。健身后，以3: 1的比例服用复合碳水化合物和简单碳水化合物，有利于胰岛素的快速持久释放，可以避免低血糖。不要只吃简单的碳水化合物，因为它们消化最快，并使胰岛素分泌迅速达到峰值后回落。它的副作用是刺激可怕的分解代谢，因为人体会分泌另一种激素来阻止胰岛素水平的快速下降，从而引起分解代谢，破坏肌肉组织。大负荷训练会消耗肌肉氨基酸和糖原储备(后者是训练时的主要能量来源)。

随着训练的进行，身体消耗肌肉的糖原储备。如果糖原储存过低，就会迫使身体改变能量来源，使用更多的蛋白质作为燃料。蛋白质一部分来自食物，而大部分来自肌肉组织。健美训练后补充的蛋白质健美训练后，应避免食用不易消化的蛋白质食物，如鸡肉、牛肉、牛排等。选择牛奶、鸡蛋、高蛋白等容易消化的食物。这时候吃东西的目的就是给肌肉输送足够的氨基酸，为肌肉生长提供原料。

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