利尿消水肿的野菜(什么野菜利尿消炎)

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利尿野菜有哪些(利尿消肿可以吃哪些野菜)1。曲麻菜味苦，性寒，清热解毒。

吃法春天开花前，把全草挖出来，洗净，切段，焯水，凉拌或蘸酱食用。

2.苦脉菜(抱茎小苦荬、抱茎小苦荬):治阑尾炎、肠炎、各种化脓性炎症、吐血、出血、头痛、牙痛、胸腹痛、黄疮、痔疮。

吃法春天开花前，把全草挖出来，洗净，切段，焯水，凉拌或蘸酱食用。

3.黄花菜(无愁姑娘):补虚下乳，平肝利尿，消肿。镇静、利尿和消肿。

吃法新鲜黄花菜，先用热水烫一下，不然有毒，再用辣椒、肉、蒜苗(葱也可以)炒一下。

4.蒲公英(婆婆):清热解毒，消肿散结。

吃法可以生吃，可以炒菜，可以做汤，可以拌，可以包饺子或者包子。

5、马齿苋(马齿苋):清热解毒，凉血消肿，止细菌性痢疾。

吃法取鲜嫩的日本当药。洗净，放入沸水中焯一下，捞出，用清水冲洗两遍，洗去粘液，将蒜泥、香醋、盐、酱油倒在日本当药上。淋上香油，拌匀。

6.荠菜(地菜):味甘，性平，有和脾、利尿、止血、明目的功效。

吃法饺子、包子、馄饨。，荠菜不能生吃，也不能多吃。记住荠菜不能和鲫鱼、甲鱼肉一起吃。

7.凤尾菜性凉，味甘苦，凉血止血，解毒消肿止痛等。

食用方法可用于火锅和油炸食品。

8、小根蒜(小蒜):大蒜能通阳散结，行气化滞。对降血糖有好处。

吃法拌豆腐、炒肉、炒鸡蛋、蒜蓉银耳粥等。

9.老鹤草(刺芽):老鹤草具有凉血、化痰、止血的功效。

吃法酸辣海参，海参粥。慎用脾胃虚寒无血瘀者不宜食用。

10.山楂(山楂):具有清热解毒、清热利尿的功效。

吃法山楂可以凉拌，也可以炒着吃。一般用来做包子，饺子，馄饨。

1.地肤子(金雀花苗):强壮，利尿，明目，有溶解尿酸的作用。适用于尿酸过多、尿酸性痛风等疾病。可用于夜盲症。其嫩苗还具有利尿、消炎、清热、明目的功效。

吃法凉拌、饺子、包子。

12.灰白菜具有抗癌、清热、减肥等功效。对流感和乙型脑炎病毒有明显的抑制作用。

吃法开水焯一下炒一下，或者做灰菜、干烤肉、炒肉丝，或者腌制一下。

13.苋菜(西甜骨):贫血患者、术后婴幼儿、骨折患者的最佳蔬菜之一。尤其是贫血患者，更适合多吃。因为苋菜中的铁和钙没有草酸的烦恼，利用率高，没有副作用，有利于血液的合成和再生。

吃法凉拌、炒菜、做蛋糕、包饺子、做热菜、做粥、淹咸菜。

14.野艾叶散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛、月经不调、宫寒不孕、吐血、鼻衄、崩漏、妊娠出血；皮肤瘙痒和脱皮的外部治疗。

吃法鲜艾草包饺子，艾叶煮面条，艾草煮鸡，艾草煮鸡蛋。艾草可以和炒肉、凉拌、煮粥或煎汤、鱼头汤一起吃。

15.苦碟子(满天星):cl

17.老鼠簕(血忧，海蚌珠，藏叶珠):老鼠簕性味甘凉，清热解毒，明目利咽，善于清热利湿，清肝解毒，凉血散瘀。对热及肝火引起的赤白痢，炎症引起的目赤咽痛有一定的辅助治疗作用。治疮痈肿毒蛇咬伤鲜苋菜适量，捣碎外敷。

吃法和吃苋菜差不多。

18.雪莲(灯盏细辛):主治平肝潜阳，润肠通便，高血压，疾病，头晕，失眠，肠燥，便秘。

吃法凉拌莎莎。

19.刺槐花(胡藤花):能使大肠下血，咯血，治女子赤崩。

吃法烙印槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮料、槐花茶。

20.车前草(车卷菜):主小便不利，有浊泄，水肿，暑湿泄泻，目赤，痰热，咳喘。

吃法车前草的饺子，冰镇车前草，油炸车前草。

21.水芹菜(水影、西本山芹菜、牛草、野芹菜):具有清热解毒、滋养精气、清血降压、宣肺利水的功效，还可治疗尿淋、大便出血、黄疸、风火牙痛、流行性腮腺炎等症。

吃法干煸香丝和肉丝。将芹菜与冷水混合。

2.菊芋(生姜):其块茎或茎叶具有利尿除湿、清热凉血、益胃温中的功效。

吃法煮粥或煮饭，腌制咸菜，晒干菊芋，或以淀粉、酒精为原料。

23.蕨菜(头盘):清热润肠，降气化痰，利尿安神。

吃法炒蕨菜、蕨菜红烧肉、凉拌蕨菜。

24.小叶藜(Chenopodium microphyllum):具有抗癌、清热、减肥等功效，对流行性感冒和流行性乙型脑炎病毒有明显的抑制作用。

吃法开水焯一下炒一下，或者做灰菜、干烤肉、炒肉丝，或者腌制一下。

25.黄胡子菜(碱蓬):降血糖、降血压，扩张血管，防治心脏病，增强人体免疫力。

吃法饺子、包子、炒菜。脾胃虚寒，不可久食。

26.茵陈(茵陈):清热利湿。治湿热黄疸，小便不利，风痒，疮疥。

吃法以包子、饺子为馅吃；加玉米粉蒸馒头，也可以清洗拌豆腐。

27、平仓菜(猪牙菜):1。利尿通淋用于湿热淋证，可治疗尿路感染、结石、血尿等。2.杀虫止痒可治疗蛲虫等寄生虫病。也可煎服外洗，治疮痒。3.治赤白痢黄疸。无湿热水肿、津液亏损虚弱者不宜服用。

吃法粳米粥平储。平板储物不应用于多种用途。多穿衣服释放精华。

28、木桶(三叶草):治胃或痔疮、肠出血。紫花苜蓿有清脾胃、利大肠、下膀胱结石的功效。可以帮助减肥，预防冠心病。

吃法将花生和蚕豆花瓣混合，将咸苗腌制。秧苗不宜过干，但要保持一定的水分，按一定比例加盐，并敷腌菜。因为是渗利产品，所以不宜长期过量食用。

29、芡实(鸡头):主治止烦渴，除虚热，生熟皆可。如果你有腹痛，你应该煮根。久泻尿频，梦遗遗精，妇女腰酸。

食用方法芡实多用于粥或汤，也可磨成粉，制成糊状。滋补男人汤和

30.金荞麦(荞麦):清热解毒，活血化瘀，健脾利湿。用于咽喉肿痛、肺脓肿、脓胸、肺炎、胃痛、肝炎、痢疾、消化不良、盗汗、痛经、闭经、白带；外用可用于治疗淋巴结核、痈、疖、跌打损伤。

吃法用叶子炒野荞麦；荞麦饼、荞麦面条、荞麦馒头、荞麦煎饼。

34、马兰头(紫菊花、前菊花、鸡肠、马兰、竹叶青):清热止血、抗菌消炎作用。适用于鼻出血、急性肝炎、喉炎、扁桃体炎、腮腺炎、乳腺炎等化脓性炎症。

吃法马兰头豆腐卷、干马兰头、凉拌马兰头、炒马兰头、凉拌马兰头、马兰头汤。

35、韭菜有止血、健胃理气、杀虫固精、开胃消积的作用；用粳米和香油制成的香椿粥可用于治疗肠炎、痢疾、痔疮等。

吃法可以凉拌，油炸，油炸，腌制。

36.薄荷(银丹草):可入药或食用。薄荷是一种驱风解热的药物，其薄荷油是一种有效的药用成分，常用于预防和治疗感冒和咽喉肿痛。

吃法炎热的夏天，薄荷是防暑降温的最佳产品。薄荷可以做薄荷粥、鲜薄荷豆腐、薄荷鸡胸肉等。

37.黄铜(菱角):临床上可用于防治恶性贫血、巨幼细胞性贫血、肝炎、肝硬化；是儿童较好的增智健身食品之一，可防治儿童多动症。

吃法凉拌菱角，或蘸调料。

38.蔡京(talinum，救命草):具有降血压血脂、活血化瘀、益气强心、宁心平肝、清热凉血的作用，对烦躁、失眠、惊悸、癔症等有较好疗效。

吃法风景菜可凉拌、清炒、炖制、煮汤、火锅、茶饮。

39.菊苣(油麦菜):清热解毒；利尿消肿。主湿热黄疸；肾炎水肿；腹痛；食欲不振。

吃法嫩叶可炒，可做汤或沙拉，可生吃，可凉拌，可火锅涮。

40、龙须菜(益母草):清热解毒，利尿，止痛。治尿淋黄疮。

吃法鸡汤芦笋，香油拌芦笋，芦笋炒肉丝，凉拌芦笋，芦笋炒姜丝，芦笋炒肉丝，芦笋拌金针菇，芦笋炒鲜菇，四面八方芦笋，咸菜拌饭，金银蛋炒青菜，彩椒牛肉串，什锦火锅。

41.马兰具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功效。用于慢性支气管炎、肺结核、阴虚咳嗽、咽喉肿痛、水肿、小便不利、鼻衄、牙龈出血、吐血等症。

吃法炒马兰头开水焯一下，捞出剁碎，鸭蛋搅入碗中，油锅烧热，葱花翻炒，鸭蛋翻炒，上桌。

42.富国菜(红薯叶):具有健脾胃、益气、清热解毒、滋肾润肺的保健功效。

吃法吃其嫩茎叶，脆甜入味，营养丰富。

43.魔芋(雷公棍):能阻断包括致癌物质在内的有害物质的入侵，起到解毒防癌的作用，如甲状腺癌、贲门癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。

吃法酸辣魔芋豆腐、麻辣魔芋烤鸭、木耳芥末魔芋丝、番茄魔芋虾球、泡椒魔芋烤排骨、枸杞魔芋排骨汤、剁椒魔芋、咖喱魔芋豌豆、甜辣黄瓜拌魔芋和魔芋玉米。

4.人参菜(talinum，土人参):对糖尿病有一定疗效，煎汤可治红眼病。

吃法吃嫩笋、炒菜或煲汤。

45.大麻叶(苦大麻叶，黄麻叶):叶子被用作v

吃法作为蔬菜或放在茶中。

49.治青菜(芥菜子、败酱草、瓜子草):茎叶入药，可治胃炎、子宫内膜炎、肺痈、丹毒、疔疮、白带、瘀血腹痛，能清热解毒、排脓消肿。

吃法将幼嫩的茎叶挑选洗净，放入沸水中焯一下，放入冷水中冷却，捞出，挤出水分，切成段，放入盘中，加入各种调料，即可食用。，嫩茎叶也可以用咸菜腌制。

50、飞菜(土三七、泻心草、泻心草、回生草):饮用后能有效抑制失眠、心悸、烦闷，加糖口感更佳。除了降血压，还能缓解酒后头痛。

吃法空心菜没有苦味，口感好。可以炒，可以炖，可以煮。是一种很有前途的保健蔬菜。水蕹菜的叶子可以搓干泡茶，色香味俱佳。

51.碎菜(碎菜，鸡肠，鸡肠草，碎辣椒)。

吃法主要是药用。

52、韭菜(汕头、芽、甜菜头):能清热、滋补肝肾、明目、降肺火。

吃法可以凉拌，炒，或者放在汤里煮。味道鲜美，营养丰富，具有枸杞一样的保健功能，服用枸杞时暂时停止食用牛奶等乳制品。

53.桔梗(袋花、钟花、帽花):能促进肺功能，利咽、祛痰、排脓。

吃法酱桔梗、凉拌桔梗、桔梗黄豆煮猪手、桔梗牛杂汤、辣椒牛肉汤。

食用野菜

专家提示野菜营养丰富，但不要贪吃~最好只挑叶子，不要挑根，保留根才能孕育新生命。

记住嫩的是菜，老的是草，吃的是新鲜的。

不能“吃野菜”:不吃长时间带回家的野菜，就让它们“回归”自然吧~苦的野菜不能吃，路边污染严重的不能吃，有毒素的一定要泡过再吃，不认识不了解的不能吃。

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