腐竹炒什么最好吃窍门(腐竹炒什么最好吃图片)

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文章目录

一、用腐竹炒什么最好吃？二、孕妇可以吃腐竹吗？三、浴霸怎么泡？用腐竹炒什么最好吃？1.腐竹煎蛋的做法。

腐竹中含有卵磷脂，可以降低胆固醇。因为腐竹是豆制品，蛋白质含量相当高，加上鸡蛋营养丰富。

做法腐竹浸泡后洗净切块；小葱切碎备用；

鸡蛋加盐，打散，锅里烧热油，倒入蛋液煎鸡蛋，再做成蛋花备用；

锅中倒入底油，放入葱花加热，爆香，倒入腐竹加盐翻炒；

倒入鸡蛋翻炒几下；撒上葱花。

2、木耳腐竹炒肉的做法

配料黑木耳、红烧肉、腐竹、油、盐、酱油、葱。

练习

，将适量的黑木耳和腐竹分别捞出，用清水浸泡。持续时间大约二十分钟。

将泡好的腐竹用刀切成小块，然后用手将泡好的木耳切丝，一起放入盘中。

将切好的大葱切碎，放在案板上。不喜欢葱花的可以省去这一步。

锅中倒入适量油，烧热，然后倒入葱花翻炒。

将腐竹木耳倒入盘中，翻炒至熟透，加入适量盐和酱油。

木耳炒好后，倒入准备好的红烧肉，翻炒几下，然后出锅。

3.香菇炒腐竹的做法

配料腐竹、香茹、青红椒、蚝油、酱油、洋葱、玉米淀粉、水。

练习

腐竹提前泡好了。泡好的腐竹切段，香茹洗净切片，青红椒切丝，小葱切段。

将淀粉和适量的水放入碗中，搅拌成水淀粉备用。

锅里烧热油，放入葱段，才香。炒干腐竹和香菇。然后加入蚝油和酱油。再加点水。

然后烧一会腐竹。加入青椒丝翻炒。

汤快煮好的时候，倒入淀粉水，将锅勾芡。

装盘上桌，吃得很香。

孕妇可以吃腐竹吗？孕妇可以吃腐竹。腐竹是一种营养丰富的豆制品，可以为孕妇补充蛋白质，可以食用，但要注意选择合格正规的腐竹产品。

腐竹富含蛋白质、铁、钙、磷、镁等孕妇所需的微量元素。腐竹蛋白是一种完全蛋白质，不仅含有八种人体必需氨基酸，而且比例接近人体需要，营养价值高。孕妇食用可以补充身体所需的能量和微量元素。

腐竹中含有的卵磷脂可以清除附着在血管壁上的胆固醇，防止动脉硬化，预防心血管疾病，保护心脏。孕妇食用可以预防孕期高血压。

腐竹还含有多种矿物质补充钙质，预防缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。孕妇吃对胎儿的健康发育很有帮助。

怎么泡浴霸？大家都喜欢吃腐竹，不代表大家都会做。至少有很多人是在泡腐竹的过程中丧命的。怎么泡浴霸？让我们看一看。

1.将腐竹切成约15厘米长的小段。浴霸转弯的地方可以小一点，因为这里压实，不容易进水。然后用冷水泡2-3个小时(因为冷水泡的腐竹韧性好，有嚼劲，耐煎耐炖，温水容易泡)。

2.泡的时候腐竹会浮起来导致吸水不均匀。这时候可以用干净的盘子压一下，尽量让腐竹片全部淹没在水面下。

3.有人认为用冷水泡腐竹需要4-5个小时。如果时间太长，他们会不耐烦。如果你急着做饭，也可以用温水泡浴霸，而不是冷水。你在浸泡的过程中要时刻注意腐竹的软硬度。一般1小时左右就可以达到软硬的一致性。

温馨提示目前市场上食品安全问题频发，腐竹生产工艺参差不齐。买浴霸的时候最好不要买散装的。你可以去超市买有包装、生产日期、生产厂家的产品

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