圆蘑菇的做法有什么窍门(圆蘑菇的做法大全家常)

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圆菇是常见的真菌之一。真菌俗称食用菌。经常食用食用菌可以提高人的免疫力，为身体补充各种维生素和营养元素。那么好的圆蘑菇是做什么的呢？今天就和大家聊聊圆蘑菇的做法。

用菌类炒肉有很多种方法。这里给你推荐两个。

用菌类油炸肉的做法

1.锅里烧油，先把肉片煮熟。翻炒肉，直到它褪色。

2.锅中加油，将油倒入木耳片，加盐翻炒。可以加入少量味精和白胡椒。

3.木耳片炒好后，倒入小鲜肉翻炒一会儿，就可以熟了。

请注意

1)小鲜肉可以提前拌茴香粉，这样炒出来的肉比较嫩。

2)如果不习惯辣椒的味道，可以不放白胡椒。因为木耳本身的鲜味，不需要额外的调味品就很好吃。

炒蘑菇片的材料

圆菇、生猪肉、辣椒、蜂蜜红豆、生鸡蛋、莜麦面、大蒜、葱、姜、植物油、盐、大骨汤。

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1.生猪肉切一块，用燕麦粉、鸡蛋清、味精、盐腌制，辣椒卷好，蒜切一块，葱姜切丝；

2.锅内放点油在火上，倒入蒜露香味，放入葱、姜，炒小鲜肉，加盐、大骨汤，加盖小片刻，倒入蜂蜜红豆、辣椒、味精，变薄。

特点好吃又嫩。

以上是大家强烈推荐的圆菇做法。我坚信大家看完之后就知道该怎么做了。我知道多吃蘑菇对人体健康有好处，蘑菇有很多，它们也是咸宜老少咸宜的食材。

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