大厨教你冻豆腐的12种简单做法(冻豆腐怎么做好吃又简单的方式)

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1.食材冻豆腐适量、白菜适量、葱适量、姜适量、八角适量、干辣椒适量。

2.练习

(1)将冻豆腐切块；将葱和卷心菜切成段。

(2)锅内热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，又热又香。

(3)倒入冻豆腐、高汤和胡椒粉。

(4)加入盐、鸡粉、清水，小火炖10分钟。

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