牛肉丝炒韭菜怎么炒好吃又简单(牛肉丝炒韭菜怎么炒好吃呢)

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最佳答案是牛肉220g，绿豆芽150g，韭菜10根，小米椒4个，姜一小块，蒜两头，生抽适量，老抽适量，糖适量，生粉适量，油适量，黑胡椒适量，盐适量。把两端的豆芽去掉，牛肉反纹切丝。加入半勺生抽、半勺老抽、一勺油、少许黑胡椒、少许白糖、半勺生粉、少许白酒，腌制半小时。

牛肉220g，绿豆芽150g，韭菜10根，小米椒4个，姜一小块，蒜两头，生抽适量，老抽适量，糖适量，生粉适量，油适量，黑胡椒适量，盐适量。

把两端的豆芽去掉，牛肉反纹切丝。

加入半勺生抽、半勺老抽、一勺油、少许黑胡椒、少许白糖、半勺生粉、少许白酒，腌制半小时。

锅里热油，放入蒜、姜爆香，放入牛肉丝翻炒变色。

将牛肉丝炒至变色，加入小米椒翻炒2分钟，加入少许盐和黄酒翻炒。

将豆芽和韭菜根翻炒至豆芽略软。韭菜叶翻炒几下再取出。

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