红辣椒的做法大全家常(红辣椒怎么做菜)

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1.食材主料五花肉250g红椒1个辅料青蒜适量姜适量蒜适量豆瓣适量油适量。

2.将五花肉放入冷水锅中，加入几片姜一起煮。

3.煮到可以用筷子轻松插入，说明肉熟了，关火取出。

4.准备其他原料，五花肉冷却后切成薄片。

5.锅烧热，加入适量油，放入姜片和蒜片炒香。

6.炒好后用豆瓣酱炒。

7.翻炒两次，加入五花肉切片。

8.一起翻炒至五花肉表面沾满豆瓣酱，微油。

9.加入红辣椒和蒜白。

10.炒几下。

1.再加入蒜叶。

12.翻炒均匀。

13.拿起平底锅，装盘。

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