芦蒿怎么做菜(芦蒿怎么做好吃,芦蒿的叶子能吃吗-)

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萝卜青菜各有所爱，无论是对人还是对事，都是永恒的真理。以简单的吃饭为例。有些人喜欢吃肉，有些人讨厌肉，但他们喜欢各种蔬菜和水果。，按道理来说，这两种想法都是错误的。在饮食上，一定要注意营养的均衡，绝对没必要挑食。尤其是对于已经长大的孩子。

这里有无数种全世界的蔬菜，也没有各种各样的名字，每个人的喜好都不一样。藜蒿是我们日常生活中常见的一种蔬菜，它有着非常浓郁的香气。藜蒿的具体做法如下图。

藜蒿炒香肠

原料香肠段，藜蒿500克

做法一将香肠切成片，锅里烧热油，放出姜片和辣椒，然后倒入香肠中，加入一些米酒炒1分钟，然后倒入芦蒿。

流程加盐翻炒2-3分钟。

工艺煮之前加点味精就行了。

藜蒿丝袜和高跟鞋

原料250克，咸猪肉约150克，调味盐3克，鸡精3克，葱10克。

做事的方式

1.藜蒿切段放入沸水中30秒，用冷开水洗澡。

2.王龙腊肉蒸20分钟左右，煮熟后切成0.2厘米厚的丝。在芦蒿和咸丝袜、高跟鞋中加入盐、鸡精、油、葱，搅拌均匀，装盘。

小技巧

特点

藜蒿脆脆的，咸丝袜和高跟鞋好吃。两者结合起来味道极好。

熏肉制作方法

(1)将生猪肉切成18cm、10cm宽、8cm厚的块，放在笼子里，放在炉子上蒸至六成熟，然后取出。趁着热，在肉上撒上盐和五香粉，凉透备用。

(2)动物油精炼后，弃去残渣，待温度降至35左右时，加入维生素C搅拌，先将部分垫料倒入缸中，再将冷却后的肉块浸泡在油中，放入缸中，将剩余的油倒入缸中，将肉粒全部吞下。油凝结后，封好坛口，放在阴凉干燥处。特点生猪肉咸香，营养丰富，可长期保存。

注意泡菜坛内外一定要涂上柚子，坛口光滑平整，有利于密封；每取一次肉，坛外的肉要再炼一次，埋掉；精制肉油中应添加维生素C，避免植物油和脂肪的空气氧化。

由于藜蒿是一种非常特殊的蔬菜和水果，所以藜蒿有自己独特的香味，并且有许多天然的香味。所以有些人可能不习惯，爱吃的人很喜欢。藜蒿和其他蔬菜水果一样，一般都很简单，会做菜的人也很容易做出来，营养成分也不低。

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