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1.准备材料白萝卜2根，果醋100克，香醋100克，盐2克，糖15克。

2.白萝卜洗净切成薄片，撒一点盐，然后把白萝卜切片放在一点盐上面，撒一点盐。

3.将腌制好的白萝卜静置20分钟，将容器中白萝卜的水倒掉，然后加入白糖，将白糖和白萝卜片搅拌均匀，静置20分钟。

4.20分钟后，控制碗里的水，倒入酱油、白醋、开水。开水以没有白萝卜片为准。

5.放入冰箱冷藏三到五天再吃。

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