野山鸡是几级保护动物(野山鸡是几级保护动物图片)

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野鸡是什么级别的保护动物？雉鸡是国家二级保护动物。雉鸡曾被人们作为动物界的“人参”而猎杀，于是在2008年，雉鸡成为我国二级保护动物，非法捕猎者将受到法律的惩罚。

雉鸡是一种具有观赏和药用功能的珍稀野味和珍禽，已于2000年8月1日被国家林业局列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

特征雉鸡比家养的雉鸡略小，但尾巴长得多。雄性雉鸡有华丽的羽毛，明亮的紫绿色颈部，以及明显的白色颈环(因此得名)。它的尾羽又长又亮，有横斑。母鸡毛无光泽，多为褐色、棕褐色，夹杂黑斑；尾羽很短。不同亚种的雉鸡形态特征不同。目前人工繁殖的有三个亚种：华东亚种、东北亚亚种和河北亚种。

野鸡可以吃吗？食用：野鸡，又名山鸡、山鸡。活泼，善跑，不善飞，喜欢游荡觅食，跑得快，飞行能力差，只能低空短距离飞行，不能持久。

食量小，食量杂，胃囊小，装的食物也小。如果你喜欢吃一点，你可以离开，转身回来吃。

药用价值：《本草纲目》记载：野鸡能补气血，使人吃得聪明，勇敢，健康长膘，止泻止痢，除五脏久病喘息等。据广州中山医科大学测定，它含有多达21种人体必需氨基酸，其中许多是人体自身无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。它富含锗、硒、锌、铁、钙等人体必需的微量元素。对儿童营养不良、妇女贫血、产后虚弱、子宫脱垂及胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等有很好的疗效。对人体的滋补作用远远高于著名的甲鱼和鳗鱼。野生鸡的锶、钼含量比普通鸡高10%，还能防治癌症。

野鸡的营养价值野鸡俗称山鸡，因毛色艳丽，又被称为七彩山鸡。它是一种珍贵稀有的野鸟，用于食用、观赏和药用。被誉为“野味之王”、“动物人参”。是高蛋白低脂肪的野味食品，是历代皇家贡品。清朝乾隆皇帝吃后惊叹不已，写下了名句“名震大江北三千里，味似江南十二楼”。

山鸡是杂食性鸟类，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶和嫩枝等。

人工饲养雉鸡可以适应大规模的饲养环境。鸡肉经济价值高，肉质细嫩鲜美，野味浓，蛋白质含量高。野鸡的羽毛艳丽，具有观赏价值。标本可供教学、科研、展览使用，也可作为高雅贵重的装饰品。山鸡比家鸡略小，但尾巴长得多。

雄雉体长90 ~ 100厘米(含尾巴)，体长41 ~ 53厘米，体重1000 ~ 1500克。雄雉羽毛颜色艳丽，头顶黄铜色，两侧有细小的白色眉线；眼睛露在颈周围，喉和后颈呈黑色，颈部呈亮紫绿色，并有明显的白色颈环(环颈雉因此得名)；正面金黄色，背面变成栗红色，然后背面是橄榄绿，都有黑白斑纹；腰部纯蓝灰色，转回栗色；胸部金属感，紫铜红色；尾羽长，尾羽中间黄褐色，两边紫栗色，有横斑。雌雉鸡体型较小，羽毛暗淡，多为褐色和棕褐色，并混有黑斑；栗红色的眼睛；口部浅棕色，基部变黑；尾巴上的黑点在栗色中更明显，尾羽更短。

红色灰褐色的脚，黑色的爪子。不同品种的山鸡有不同的形态特征。野鸡的营养价值

野鸡含有多达21种人体必需氨基酸，其中很多是人体自身无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。它富含锗、硒、锌、铁、钙等人体必需的微量元素。吃野鸡的好处吃野鸡对儿童营养不良、妇女贫血、产后虚弱、子宫脱垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等有很好的疗效。它对人体的滋补作用远远高于众所周知的甲鱼和鳗鱼。

野生鸡的锶、钼含量比普通鸡高10%，还能防治癌症。野鸡的最佳食用时间秋冬季如何选购野鸡活野鸡要求无积食，皮下脂肪好，发育完善，羽毛完整，颜色漂亮鲜艳。雄性1.3公斤以上，雌性1公斤以上的健康野鸡。

雉鸡是一种受保护的动物。雉鸡是一种二级保护动物。七彩山鸡俗称野鸡，也叫山鸡。因其毛色艳丽，故称彩雉。是一种珍贵的野味鸟，集肉、观赏、药用于一身，被誉为“野味之王”的动物人参。

七彩山鸡已于2000年8月1日获国家林业局颁发的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》上市。

野鸡保护动物吗？野鸡保护动物吗？1.野鸡是国家二级保护动物，吃它是违法的。但是一般市场上卖的野鸡都是国产的，不是正宗的，卖真野鸡也是违法的。2.雉鸡，又名山鸡、七彩锦鸡、山鸡等。是一种珍贵的野味和珍禽，用于食用、观赏和药用。食用价值：山鸡肉质细嫩鲜美，蛋白质含量高达40%，是普通鸡肉和猪肉的2.5倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/45，牛肉的1/11。

野鸡的羽毛很独特，还可以做成羽扇、羽画、玩具等工艺品。

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