野生干磨菇怎么清洗(野生蘑菇怎么清洗好洗-)

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1.清理的时候，因为真菌表面有粘液，细沙粘在上面，所以不容易清理。可以放一些食用盐在水里搅拌融化，然后把木耳放在水里泡一会儿再洗，或者放在淘米水里，这样细沙很容易被冲走；另外，洗木耳之前，一定要把木耳梗底部含砂较多的硬梗去掉，因为这个位置用盐水浸泡后不容易清洗干净。

2.需要注意的是，真菌和海绵一样，可以吸收水分。所以长期的泡沫入侵是没有必要的。在泡干香菇的情况下，可以不断的摇水，使其快速生长。

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