蒌蒿的家常做法视频(蒌蒿的做法大全)
生活百科 2023-04-30 18:06生活百科www.xingbingw.cn
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培根炒藜蒿
材料藜蒿、腊肉、红辣椒、盐、鸡精、蒜、料酒。
练习
1.腊肉提前蒸熟,取出晾凉。
2.藜蒿切段,红辣椒切丝,大蒜切片,蒸腊肉切片。
3.锅烧热,锅里放油,蒜片煸炒。
4.将腊肉片翻炒至腊肉炸出油香,烹入料酒。
藜蒿炒肉丝
材料藜蒿150克,后腿肉丝,胡萝卜20克,蒜丝,调料适量。
练习
1.蒜肉切片备用,锅中放入500g水烧开,然后将胡萝卜丝和藜蒿焯30s,取出冲凉备用;
2.锅里放30g油(两汤匙左右)加热。将蒜片翻炒,肉丝翻炒至完全变色,倒入芦蒿和胡萝卜丝翻炒均匀;
3、根据个人口味,加入小炒料包搅拌均匀。
藜蒿炒牛肉
材料藜蒿300克,牛肉200克,油、盐、淀粉、胡椒粉、料酒各适量。
练习
1.蒌蒿的叶子和老筋洗净,掐断。
2.牛肉切丝,用水、料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌制20分钟。
3、热锅冷油散牛肉丝色盛。
4.将藜蒿放入热油中煸炒片刻。
5.加盐调味,炒牛肉丝。
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