银杏果生的能吃吗-

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它最好不要生吃银杏果仁，即使它们是煮熟的，而且你可以别多吃了。成年人一天应该控制在10个坚果左右，不能再多了。孩子要少吃。这里简介银杏果、其营养价值和食用方法。

介绍

银杏是银杏树的果实，差不多9月份成熟。这时它的果实会变成金黄色，是名副其实的金果，上面会有一些白点。这时，过几阵风，银杏就会落到树下。

营养价值

银杏是可以食用的。它含有多种营养元素，包括维生素C、钙、磷、钾等微量元素。如果你吃银杏叶，它有很好的保健作用，可以使大脑更加活跃，延缓大脑衰老，增强我们的记忆力，保护我们的身体器官。在民间，银杏果的食疗方法很多，不仅能治病，还能保护患病者的健康。

需要注意的事项

银杏果虽然营养非常丰富，但有轻微毒性，其中绿色胚芽毒性最大。所以银杏果不能生吃，必须煮熟或做成蜜饯，而且一次不允许吃10粒以上。如果吃多了或者长期服用，非常容易引起中毒反应。

如果食用银杏果后出现头晕、恶心、呕吐等症状，一定要及时去医院就诊，以免情况变得更严重。，人们在食用银杏果时，应注意少量或长期使用，它具有营养价值，并获得不会引起不良反应。所以定量吃银杏果是没问题的，这个时候银杏果就可以摘了，所以很多大妈都下到银杏树上摘果。拿起后，他们可以在冰箱里保存很长时间，所以他们不买银杏果不一定要花钱。

食用方法

银杏果的制作方法有很多种，最常见的是油炸后食用。将带回家的银杏果清洗干净，然后将盐和胡椒连同银杏果一起放入锅中煎熟。煎好后，就可以吃了。这样做出来的银杏果味道鲜美，香气扑鼻，时间长了会变得苦涩无味，你要趁热吃。

银杏也可以用来煮粥。将银杏脱壳，此时只剩下坚果。锅中加入冰糖、大米和水，煮2~3小时。当米饭变成糊状时，你就可以吃了。也可以加点配菜，桂花之类的放进去一起煮。味道会更好。

以上介绍了银杏树的果实。虽然银杏果有很高的营养价值，你可以别多吃了。你知道银杏果的其他吃法吗？

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