大董栗子扒白菜正宗做法图片(大董栗子扒白菜正宗做法大全)

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一、用料

娃娃菜

3颗

油栗

8-10颗

藏红花水

5毫升

水淀粉

一小碗

白糖

2克

盐

1、5克

二、栗子扒白菜的做法步骤

步骤1

将娃娃菜洗净改刀，放入开水中煮三分钟

步骤2

煮烂的白菜放入凉水中用剪刀改刀，挤干水分

步骤3

锅中放入提前炸好的葱油，倒入浓鸡汤，放入盐

步骤4

放入白糖和味精，（家中烹制时可以不加）放入少许浸泡藏红花的汁水，（藏红花活血化瘀）放入娃娃菜和鸡汤沸腾后放入提前蒸好的板栗。煮两分钟后放入水淀粉勾芡，放少许葱油。盛盘放少许藏红花点缀即可。

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