蒸饺要蒸多长时间(蒸饺蒸多久最好吃)
生活百科 2023-04-30 13:54生活百科www.xingbingw.cn
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   蒸饺蒸十分钟左右。蒸饺有两种,一种是死面蒸饺,另一种是发面蒸饺,由于前者面皮较硬而后者面皮经膨发后较厚,两种蒸饺都需要蒸比较长的时间才可以保证面皮和馅料完全熟透。
蒸制蒸饺前,最好等水烧开、蒸锅内充满水蒸气时再将蒸饺入锅,这样可以保证蒸饺受热均匀,从而提升成菜品质。
蒸饺蒸多久
蒸饺需要蒸10到15分钟左右。先把水烧开,然后在蒸锅上放入饺子,一般普通大小的素馅速冻饺子,在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可,而肉馅的速冻饺子比较难熟,则要在上汽后蒸15到20分钟。
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