薯芋类有哪些(薯芋类蔬菜有哪些)

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薯芋不属于绿通。

薯芋类蔬菜在分类上属于不同的科属，包括10个科12属，主要有茄科的马铃薯天南星科的李和魔芋姜科的生姜豆科的豆薯和葛薯芋科的山药菊科的菊芋(洋姜)唇形科的草石蚕(宝塔菜)等。薯芋类蔬菜产品器官为块茎、块根、根茎或球茎供食用，含丰富的淀粉、糖和其他多糖，可作水果生食，也可熟食，既是蔬菜、又是粮食和铜料，亦是工业原料，可制淀粉、酒精、糖浆等。薯芓类蔬菜含水分较少，耐贮运，供应期长，便于地区间和淡季余缺的调剂，对全年均衡供应增加花色品种起着重要作用。

薯芋属于绿通吗

属于“绿通”范围的鲜活农产品有马铃薯、甘薯（红薯、白薯、山药、芋头）、鲜玉米、鲜花生等等，详细可以查询《鲜活农产品品种目录》（以下简称《目录》）。据此，薯芋属于绿通。

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