蛋液是蛋清还是蛋黄 面包糠(蛋液是蛋清还是蛋黄烤面包刷的)

很多小伙伴比较关心蛋液是蛋清还是蛋黄 面包糠(蛋液是蛋清还是蛋黄烤面包刷的)，本文带大家一起看看蛋液是蛋清还是蛋黄 面包糠(蛋液是蛋清还是蛋黄烤面包刷的)。

蛋液是指打散的整蛋，它包含蛋清、蛋黄。蛋液可以翻炒成块并搭配西红柿、青椒烹饪食用，还可以煎成蛋皮用来打汤，打散蛋液时可以往蛋液中加入适量水淀粉使它更加蓬松。蛋液可分为蛋清液、蛋黄液、全蛋液，在烹饪不同的食物时，添加的也不一样。

蛋液是蛋清还是蛋黄

你只说蛋液的话也不能确定具体是哪个，很多烹饪中都会提到蛋液成分上有只用蛋清的有只用蛋黄的也有蛋清蛋黄混合的还有再加别的东西的。

所以你只是这么问的话都是有可能的。

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