鱼面酱的做法和配料(鱼面酱的做法视频)
生活百科 2023-04-30 13:54生活百科www.xingbingw.cn
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用料
鲤鱼2条
面酱适量
葱姜蒜薄荷适量
盐鸡精适量
猪油适量
步骤1
鲤鱼洗干净（让卖鱼的阿姨帮收拾好）
步骤2
面酱（小姨给的土佬面酱）
步骤3
姜蒜葱薄荷（一定要多放）花椒
步骤4
起锅烧猪油，放点盐，妈妈说快速放鱼然后两面都过一下油，这样煎出来的鱼会很漂亮
步骤5
鱼煎好盛出备用
步骤6
锅里倒入适量油，放入姜花椒和面酱炒炒
步骤7
炒匀
步骤8
炒好的面酱加入水
步骤9
放入煎好的鱼
步骤10
煮开
步骤11
放入葱段
步骤12
加入大蒜薄荷
步骤13
小火慢炖
步骤14
起锅前加入一点点鸡精
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