干榛蘑泡发多长时间，干榛蘑泡多久比较合适

　　我们在超市买的榛子一般都是干的，吃之前要泡一段时间，填好后再煮。那么，泡干榛蘑需要多长时间？榛蘑怎么泡？

　　干榛子煮之前要泡多久？用冷水清洗榛子表面，去掉蘑菇根部，用温水浸泡，盖子朝下，浸泡一到两个小时，等到榛子变软，蘑菇盖子的褶皱打开，再用手同方向轻轻旋转，使沉淀物迅速沉入盆底。泡榛子的温水是25。

　　榛子怎么泡1。浸泡洗涤时，先用冷水清洗榛子表面洗涤。

　　 2.然后用温水打开菌褶。

　　 3.用手朝一个方向轻轻搅拌，让沉淀物慢慢沉入盆底。

　　 4.小心不要夹到。压榨不仅会造成香味和营养的大量流失，还会使沙土被挤到蘑菇褶里，难以洗净，用牙吃在所难免。

　　 5.然后用水发2-3小时，取出榛子的泡水，用纱布过滤泡水，做成汤。

　　泡干榛子炖鸡要多久？炖榛子干是主要方式。最好浇水一天左右。我喜欢东北炖鸡。将鸡块翻炒后一起炖。嗯，炖榛子比鸡肉好吃。还可以炖肉和骨头。也可以炒，但是一定要泡熟(干榛子的茎比较硬，不好嚼)才能炒。它也可以用来做馅和腌泡。

　　榛子炖鸡的做法1。粉丝用水冲洗干净，放入盆中，然后用冷水浸泡15分钟；榛蘑洗去表面浮土，清水浸泡15分钟。

　　 2.将小鸡的头、脚、屁股、内脏去除，内外清洗干净，剁成小块；洋葱切段，大蒜从中间切成两瓣。

　　 3.将清水倒入锅中。大火烧开后，将鸡块焯水2分钟，捞出，冲掉表面浮沫，沥干备用。

　　 4.将油倒入锅中，用大火加热。油七成热时，将鸡块翻炒几下，放入切片的葱、姜、蒜，再放入八角、干红辣椒段、香叶，翻炒至香，再将料酒煮开，继续翻炒。

　　 5、调入生抽、老抽和糖，搅拌均匀，然后倒入没有鸡块的开水。取出泡好的榛蘑，洗净，放入锅中，搅拌均匀，盖上盖子，中小火煨40分钟。

　　 6.40分钟后，打开锅盖，将泡好的粉丝放入锅中，翻炒几下，改大火继续煮5分钟。