大米发糕怎么蒸，大米面发糕蒸多久

　　蛋糕松软，对老人和小孩都有好处，但不能吃太多。那么，怎么做大年糕呢？蛋糕要蒸多长时间？

　　如何做一个大年糕？我喜欢吃软米糕，白面粉和玉米粉。这次试着用米粉做，发现很好吃。除了一如既往的蓬松柔软之外，还有些黏腻有弹性的味道。

　　成分

　　 100克大米和面粉

　　黄油15g，椰子粉20g，白糖适量，酵母粉4g，椰枣适量。1.大米洗净浸泡3-5小时。

　　 2.取出沥干。用干净的毛巾吸水。

　　 3.把它放入研磨机中，制成粉末。

　　 4.再过一遍筛子，这样更细的米粉就出来了。

　　 5.加入面粉。

　　 6.倒入一小袋椰子粉。

　　 7.加入一勺白糖和适量泡打粉。

　　 8.抹上黄油。

　　 9.慢慢加入温水，边加入边搅拌。

　　 10.变成黏糊糊的面团。

　　 11.在模具里放一些油，放入切好的椰枣。

　　 12.倒入面糊，抹平表面，在温暖的地方发酵。

　　 13.到两倍大时，放入蒸笼蒸25分钟。

　　 14.把它倒过来，出炉后晾凉。

　　技巧

　　试着把米泡久一点。用手指捏碎为宜，否则不宜蒸。

　　蛋糕要蒸多长时间？

　　即把馒头的面条和软点做成糊状，放上泡打粉，放入笼中蒸20分钟左右。别忘了放点糖，撒点葡萄干在上面。又甜又软。它是最美味的。

　　这种发糕松软可口，容易消化，很受老年人的欢迎。

　　应避免蛋糕。一般人群都可以吃蛋糕。蛋糕适合所有身体虚弱的人，发高烧的人，久病正在康复的人，产后的妇女，老年人，以及消化能力减弱的婴儿。

　　禁忌人群糖尿病患者不宜多吃发糕。