红糖糯米藕需要煮多久,红糖糯米莲藕的做法

生活百科 2023-04-30 11:48生活百科www.xingbingw.cn

  红糖糯米莲藕很有营养,很多人都喜欢吃,在家煮着吃也很好吃。那么泡糯米做红糖糯米藕需要多长时间,怎么做才好吃呢?

  泡糯米做红糖糯米莲藕需要多长时间?一般需要三个小时左右。糯米莲藕做起来比较简单。吃一些对身体有非常显著的滋补作用,可以让精神状态变好,特别是对于一些容易身体虚弱,气血不足的女性朋友。这是一种非常好的食物。

  红糖糯米莲藕怎么做?配料:糯米、莲藕、红糖。

  工作方法

   1.把糯米在水里沥干,然后切掉莲藕的一端,把糯米一点一点塞进莲藕的洞里。可以一边塞一边用筷子戳。

   2.馅好后用牙签将莲藕盖好,固定好,然后放入高压锅中隔水蒸。

   3.大概15分钟后,就差不多蒸熟了。取出莲藕,平放在锅里,倒点水,撒点红糖。

   4.把红糖汁用小火慢慢煎,然后把汤煮开。一边用勺子浇在莲藕上,一边不断翻面,大概10分钟左右。当莲藕颜色变深,红糖汁沾到的时候,可以关火,然后拿出来切成厚片,这样吃起来更有嚼劲。

  糯米莲藕要煮多久?糯米一般是前一天晚上泡的,时间最长的是24小时。如果味道好,这个就不一样了。要煮的话,先用猛火煮,再小火炖一个半小时。糯藕好吃,干净卫生。

  做糯米莲藕需要注意什么?1.糯米泡制莲藕时,要塞得满满的,不留洞。可以边填边用筷子;

   2、煮好的糯米莲藕放冰箱冷藏,别有风味;

   3.选购莲藕时,莲藕要粗短,表面鲜嫩,无腐无伤无尾。莲藕一年四季都有上市,尤其是夏秋两季。有池藕和田藕。池边莲藕白嫩,汁多;莲藕的质量其次。

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