腌猪肉要腌多久才可以晒，猪肉一般腌几天可以晾晒

　　猪肉是最常见的腌肉，也是最受欢迎的腌制品。吃起来比鲜猪肉更香，回味无穷。那么，腌制猪肉的最佳时间是多久呢？猪肉可以腌制几天晾干？

　　腌制猪肉的最佳时间是多久？十天半月左右就可以吃了。从八月秋分开始，只要天气好，广东农村就可以做腊肉。五花肉，切成长条去皮，每个1斤左右。放在盘子里，调料放姜、酒、醋、酱油。淡酱油。盐。糖。和五花肉拌在一起，放一夜，用绳子穿起来，挂在屋檐下。挂高点，能晒到太阳的地方，免得被苍蝇咬到。

　　如何腌制猪肉1。选择肥瘦比例合适的五花肉，根据容器大小切段。五花肉洗净，控干水分。

　　 2.放酱油、生抽、白糖、料酒、盐、胡椒粉、八角等。在集装箱里。将五花肉放入容器中反复搅拌，吸收调料的味道。

　　 3.盖上容器，放在阴凉的地方。每天早晚翻面，上色更好。一周后，肉的颜色变深了，完全入味了。

　　 4.吃的时候放锅里蒸，切片。可以蘸蒜泥酱吃，也可以直接用来炒其他蔬菜。

　　注1。五花肉要控制干，不然容易坏。

　　 2.至于调味，可以根据个人喜好决定添加量。

　　 3.搭配肉类的首选材料是八角，不能省略。

　　 4.盐要撒得均匀，避免吃的时候太咸或太淡。

　　 5.建议晾干，避免某些部位不被太阳暴晒。