冬天酵母发面多久能发好，冬天用酵母粉发酵发面得多长时间

　　建议你冬天用温水发酵。酵母粉在冬天会受到气温的影响，所以在温水中发酵会更快。让我们仔细看看。

　　冬季如何快速制作酵母粉？1.将酵母用温水融化，然后在面粉中加入酵母、水和温水几次，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，再发酵至原来大小的两倍。

　　 2.你需要在锅里放入适量的清水。水加热后，将面团放入碗中，盖上一层保鲜膜，然后盖上锅盖，隔绝水分发酵。

　　 3.水温凉了，可以烧了再暖。这个时候水温一定要控制好，不能太热。

　　冬天最好用酵母做面团。，发酵时间在30-40分钟左右。具体时间要根据室温、面团本身的温度等客观因素来衡量。冬天因为温度比较低，面团发酵比较慢。

　　酵母粉的功效与作用酵母粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和一些微量元素。酵母粉富含维生素B族，可以补充素食者经常缺乏的B1、B2和B12。

　　酵母粉中还含有生物活性很高的消化酶，能促进人体新陈代谢，增加食欲，有利于消化吸收。

　　每100克酵母粉含碳水化合物23.9克，维生素E250.75，蛋白质2.6克，钙9毫克，铁7.1毫克，钠13.6毫克，锌3.08毫克。除此之外，它还含有多种微量元素，这里不一一列举。这些营养元素对我们的健康非常有益。

　　酵母粉品牌推荐1。安吉

　　湖北安琪酵母有限公司，知名酵母品牌，亚洲最大的酵母生产商之一，国家重点高新技术企业。其生产规模和市场占有率均居中国和亚洲前列，是中国发酵工业协会副理事长单位。

　　 2.新亮

　　新乡市鑫粮粮油加工有限公司创建于1957年，拥有先进的面粉生产线，并获得多项行业荣誉。是康师傅、达利花园、潘潘等知名食品企业的供应商。

　　 3.北邮家居

　　烤友家居品牌隶属于青岛宇轩易信贸易有限公司，青岛宇轩易信贸易有限公司拥有“与时俱进，锐意进取”的信念。在发展进步的过程中，以质量为根本，始终诚信经营，充满社会责任感，为创造更大的社会效益和经济效益而不懈努力。