开店如何加入美团外卖(如何开一个美团外卖店)

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　　如果你是外卖员，我给你一些快速外卖的小技巧。

　　 1。前期需要准备什么？

　　 1)商圈分析

　　商圈分析是做好外卖的第一步。如果你在偏远的大学城旁边开一家早餐店，那就差不多了。

　　这里的商品分析主要是一个线上外卖平台，可以打开美团饿了么的应用，找到配送费在5元以下的店铺。按品类查，找到所有同类型的店，就能大致知道你的店未来能达到什么水平。

　　 2)离线准备

　　原材料和材料的准备；设置合理的动线，提高配餐速度；准备网络和打印机；培养好的厨师和包装工，尽量避免漏发、发错等低级错误；为用餐者设置固定的用餐区域。

　　 3)各类证书的办理

　　比如卫生许可证，排污许可证，营业执照，食品经营许可证等等。

　　 2。用户如何才能看到店铺？

　　 1)新店展示

　　众所周知，无论是美团还是饿了么，对于新入驻的商家都会有“特殊照顾”。新的店铺扶持政策将让你获得平台的排名和流量资源的倾斜，让更多的用户看到，帮助你告别先易后难的局面。

　　在开放特权之前，店内活动、产品线、装修等线上基础问题都需要优化到最佳状态。线下，首先对店内的人员安排、接餐配送、平台对接等方面做一个整体的评估和预测。从而保证线上线下的准备就绪，为后续的保护期做好充分的准备。必须保证人力和设备的效率。否则如果转化率低，营业额低，特权期差评和非差评太多，新店期后排名就难看了。

　　 2)营销活动

　　现在平台上会有很多活动。这时，商家可以随时关注和参与这些活动。这些活动轰轰烈烈，用户参与热情高涨。这样的活动可以提高商家的曝光率、点击率和订单率，用户也觉得买到了实惠的饭菜。所以商家可以根据店铺的实际情况，参加一些平台组织的活动。

　　 3。如何制定价格让客户觉得优惠又不亏本？

　　 1)127条原则

　　定价前，所有菜品分为三类：爆款菜20%，主打菜70%，高价菜10%。

　　 2)包装和组合销售

　　我们可以把高利润和低利润的菜品组合起来做一份套餐，或者拆分成小份，提高整体利润。

　　 3)特色菜

　　店家可以打造一两个特色菜，吸引顾客下单。常见的大众菜低于市场价，能给顾客实惠感。

　　 4)把它打碎。

　　将整数归零，制造“打折食品”的假象。比如我们把20元里的菜设定为19.8。

　　 5)留出足够的空间。

　　在食品定价上留出一定的利润空间，为满减活动做准备。

　　注意：应该避免对定价的两个误解。

　　 1)原价虚高。

　　比如单个肥牛套餐直接标49。即使你做50减40的活动，也会有客户看到虚增的价格而流失，从而影响我们的订单转化率。

　　 2)为商店中的所有价格设定一个价格。

　　或者大部分产品都是同一个价格，会造成客户选择没有重点，影响我们的订单转化率。所以建议可以根据产品的分类区别对待。

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