炒方便面为什么会干呢(炒方便面为什么会干硬)

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考虑以下主要原因

油少了。

方便面属于碱性面的一种，更吸油。，炒方便面的时候，如果放的油太少，容易导致方便面干透，导致方便面粘锅。所以方便面干了，可能是放的油太少了。

火太大了。

方便面是一种容易烹饪的食物。炒的时候一定要注意它的温度。如果使用的温度过高，很容易把方便面里的水煎干，导致方便面变得糊状干燥，影响口感。

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