巴斯克蛋糕怎么做好吃(自制巴斯克蛋糕)

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1.材料红薯200克、浓酸奶260克、玉米淀粉25克、鸡蛋3个、淡奶油40克。

2.准备食材，红薯选蜂蜜红薯。酸奶是浓稠的酸奶，有香草冰淇淋的味道。

3.尽量把红薯切成薄片。一定要切成薄片，不然会影响口感。

4.把三个鸡蛋搅拌均匀。

5.倒入酸奶和鲜奶油，搅拌均匀。

6.筛入低粉。

7.搅拌均匀后过筛一次，面团会更细腻。

8.将红薯片放入面中，每一片都完全包裹在面中。

9.将油纸放入6英寸的蛋糕模具中。

10、一层红薯，交替操作。

1.倒入剩下的面条。

12.放入预热好的烤箱下层，180度上下加热50分钟；然后翻到中上层，小心烫，180度烤10 ~ 15分钟，直到表面上色。

13.冷却后就可以切了。等不及了？来一块不胖的，红薯千层巴斯克饼就做好了。

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