客家王清炖鸡怎么做(客家王炖鸡)
生活百科 2023-04-29 21:28生活百科www.xingbingw.cn
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1.主料土鸡1/2只，客家黄酒1杯，辅料生姜5克。
2.鸡肉洗净剁小块，生姜洗净备用。
3.一杯客家黄酒。
4.生姜切片。
5.锅中放少许油，爆香姜片。
6.加入鸡块翻炒。
7.中火炒鸡块至黄香。
8.倒入黄酒煮沸。
9.改中小火加盖焖煮十二分钟，关火加金酒汤。
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