炖玉米排骨汤的流程是什么呀(玉米排骨汤用什么炖)

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排骨是很多人最喜欢吃的一种肉。味道鲜美，营养丰富。我们来看看炖玉米排骨汤的流程。

1.新鲜排骨最好，不然就是一斤普通骨头，一个玉米，甜嫩玉米。

2、骨头加盐，焯水，水开后关火，这样做出来的汤不浑浊。

3.玉米切片或切段，切好后洗净。玉米很难割，割的时候要小心不要伤到手。

4.焯水后洗净骨头，然后加入几片姜或少许料酒，大火烧开。然后转小火炖40分钟以上。

5.适当的时候加入玉米，继续炖二十分钟。只要等到汤变成乳白色。

6.起锅前加少量盐，起锅装盘。

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