碎银子是不是茶(碎银子茶到底是什么-)

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碎银是什么茶？(为什么碎银总是那么厚？)为什么很多人吐槽碎银，说什么是碎银？

碎银是一种优质的普洱熟茶，在茶马古道上可以用来代替白银进行交易。因其外观精致小巧，又被命名为碎银、茶金。

碎银是精选8年以上的优质古茶头。通过特殊的切割工艺反复筛选提炼而成。香气高、汤浓、滑爽，是普洱熟茶的高端赝品。碎银，有人称之为“茶化石”。虽然本质上是老茶头的一种，但却是老茶头的提炼品。可以说它的前身是老茶头，因为碎银是从老茶头上“剥”下来的，但不是简单的采摘，而是熟茶的老茶头经过特殊的切割工艺和反复筛选精制而成。

碎银茶的特点

1.香味和甜味

很多茶友都有一种感觉，对普洱熟茶说不出什么。如果他们对此说不出什么，不管是好是坏，对你都没多大吸引力。但碎银茶保持了老茶头无臭易入口的特点。具有悦人的亮点，糯香迷人的甜味，更容易被大多数爱茶人士接受。

2.持久的香味

不同于其他茶，碎银的香气在尾水里是甜的。它的香气和甜味能从第一泡持续到第22泡，每一泡的香气和甜味基本都是公认的。

酿造 :

1.取茶叶8 ~ 12克。

2.用开水冲洗茶具。

3.扔茶。

4.泡好茶。因为化石茶质地比较紧实，所以要用95以上的水温醒茶，茶汤要在盖碗里待五六秒钟再倒出。

5.酿造过程。或者在碗壁四周定点倒水，三五秒即可上汤。

6.煮茶。化石茶耐泡，可以泡很多次。味道变淡后，可以煮着喝。

如何辨别茶化石的好坏？

从外观上看，化石茶表面光滑，形状紧实。颜色为棕色或深棕色，油润有光泽，无色差。

干茶味有淡淡的蜡味，无异味或霉味，有发酵味。

品尝茶汤，第一次洗，茶汤红色，浓稠明亮，汤感顺滑，入口糯糯，微甜。

看耐泡性。

化石茶是普洱茶的创新，茶质丰富，耐泡性高，适合长期保存。存放时间越长，质量越高。好的化石茶可以泡20次以上，然后煮开饮用。

碎银为什么有争议？

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