红萝卜炒黄豆的做法是什么做的(黄豆炒红萝卜怎么做好吃)

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大豆四季皆宜。基本上，农民播种花生仁。在日常生活的季节，花生仁的营养物质都奉献给了大豆，它们在已经被霉菌溶解的土层中茁壮地生长发育。她的收获也很客观。大豆的客观丰收也导致了它成为了我们日常生活中的一顿晚餐，进而演变出了一系列与大豆相搭配的菜肴。之后我还科学的研究了一道菜——胡萝卜炒黄豆。

大豆除了豆浆还能怎么吃？大豆被誉为“豆中之首”，被誉为“植物肉”和“翡翠牛”，营养成分最为丰富多彩。干大豆含有40%左右的优质蛋白质，是其他谷物中最高的。当代药理学研究表明，一公斤大豆等于两公斤瘦猪肉，或三公斤生鸡蛋，或十二公斤牛奶的蛋白质含量。脂肪率也是豆类中第一，油的密度是20%。，它还含有维生素D、B、D、E和钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆含有55毫克的铁，容易被人体消化吸收，对缺铁性贫血非常有益。一斤大豆含有2855毫克的磷，对脑神经非常有益。经过大豆生产加工，各种豆类食品不仅蛋白质含量高，而且含有多种人体不能产生的必需碳水化合物。豆腐对胆固醇中蛋白质的吸收率达到95%，是一种理想的食补食疗产品。大豆、豆腐、豆桨和其他豆类已经成为世界上流行的身心健康食品。

食物

主要材料

1杯大豆

辅助材料

油(适量)、盐(适量)、胡萝卜(适量)、瘦猪肉(适量)

程序

胡萝卜丁炒黄豆流程1

1.将大豆浸泡一夜。

胡萝卜丁炒黄豆工艺2

2.将胡萝卜切成丁，将瘦肉切成片。

胡萝卜丁炒黄豆流程3

3.在锅里烧开，倒入大豆。

胡萝卜丁炒黄豆流程4

4.倒入胡萝卜丁翻炒片刻。

胡萝卜丁炒黄豆流程5

5.撒上适当的盐，翻炒两次。

胡萝卜丁炒黄豆流程6

6.倒入肉丁翻炒至颜色变淡。

工序7胡萝卜丁炒黄豆

7.倒入适量的水。

胡萝卜丁炒黄豆的制作工艺8

8.烧至糖色炸透，然后摆盘。

技巧

大豆需要浸泡，其他蔬菜水果也可以加入其中。随意搭配。

食物搭配很重要。我的家常菜也归功于她的爱。有一天，我去院子里玩，看见一只兔子在吃胡萝卜。恰好奶奶多种了些大豆，给兔子吃。我看到兔子吃的那么开心，嘴巴也馋了，就试着科学的研究一下这道家常菜。没想到，是给我做的！

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