红苕和紫薯的区别(红苕是甘薯吗)

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1.两者属于同一件事。红薯又叫红薯干、地瓜等。只是因为地域不同所以叫的不一样。红薯形状各异，一般细长，两头窄，中间饱满。

2.红薯皮薄，一般紫红色或淡粉色，果肉黄色、橙色或白色。煮熟后，它的肉色更深。红薯对生长环境要求低，容易种植，全国各地都有生产。红薯味甘、甜、润、软，有粉糯的味道。

3，它的吃法也相当多样，可以蒸，可以烤。

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