蜂蜜怎么判断变质坏了(怎么样判断蜂蜜是否坏了)

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蜂蜜放久了会变质，表现在三个方面

1.一是味道变酸；

2.二是变得很稀(正常的蜂蜜都是很粘稠的，最好的桂花蜂蜜甚至可以用干净的纸包起来，而不是装在桶里或者瓶子里，可见其粘稠程度)。蜂蜜变质主要是温度升高造成的，冰箱可以解决这个问题。

3.第三，蜂蜜上出现许多灰色的气泡，说明蜂蜜中的一些有机物分解，发酵起泡，变成气体溢出。此时，即使蜂蜜没有变质，但其营养价值已经降低。

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