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美容养颜、保护血管、抗菌消炎的核心功效简介【西红柿的食用禁忌】西红柿又称番茄、甜柿、洋柿，为茄科茄属一年生或多年生草本植物。浆果扁圆形或近球形，肉质多汁，种子黄色，夏秋季开花结果。番茄原产于南美洲，在中国的北方和南方广泛种植。番茄果实营养丰富，风味独特。可以生吃，煮熟，加工番茄酱，果汁或整个水果可以储存。功效与作用1。美容养颜，因为西红柿中含有丰富的维生素C，可以调节皮肤色素的代谢，促进胶原蛋白的形成。吃西红柿富含维生素C，可以使皮肤更加红润、白皙、有弹性。2.保护血管。西红柿中含有一种特殊的成分——维生素P，可以降低毛细血管的通透性和脆性，对维持血管的弹性有重要作用。所以经常吃西红柿的人血管韧性更好，不容易患心脑血管疾病。3.抗菌消炎。番茄中含有的番茄红素可以起到一定的抗菌作用，也有明显的抗炎作用。所以身体不好的人可以经常吃一些西红柿，对强身健体有一定的作用& # 039；有助于抵抗体外的细菌和病毒。这篇文章适合大众。一般人群适合禁忌人群。经期女性、风湿性关节炎患者、急性肠胃炎患者、溃疡患者、急性菌痢患者不宜同食。1.黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中丰富的维生素；西红柿是典型的富含维生素C的蔬菜，一起吃会破坏西红柿中的维生素C，达不到补充营养的效果。2.鱼，食物中的维生素C会抑制鱼对营养物质的吸收，番茄中的维生素C会抑制鱼对铜的释放。一起食用不仅会降低蛋白质的营养价值，还容易产生鞣酸，鞣酸可刺激胃黏膜形成不消化物质，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。3.猪肝，西红柿不宜与猪肝食用。猪肝氧化还原维生素C，使其失去原有的抗坏血酸功能。食用方法1。西红柿炒鸡蛋。将鸡蛋打入碗中，快速搅拌均匀，直至蛋黄破裂，西红柿切块；锅热后，倒入油，葱花香后倒入蛋液，炒鸡蛋；将鸡蛋炒至金黄色，倒入番茄块炒至番茄超软；当汤溢出时，加入盐和糖，然后从锅里拿出来。2、凉拌番茄，将番茄放入开水中，去皮，切成0.6厘米厚的橙花瓣，码在盘中；将洋葱切成细丝，用沸水焯一下，沥干；将洋葱丝放在西红柿上，撒上细盐、胡椒粉、白糖和醋，拌匀，放入冰箱腌制30分钟；吃的时候拿出来，加香油稍微搅拌一下。

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