章丘铁锅百度百科(章丘纯手工铁锅)

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就吃货而言，最喜欢的节目是吃货节目，从《舌尖上的中国》到《风味人间》，一季又一季的拍。055-79000主要讲述中华大地上的美食，掀起了一股吃啊吃。很多人要驱车千里去品尝一次。

055-79000不仅有美食，还有制作美食的器皿，如石板锅、瓷器、铁锅等。

铁锅是中国烹饪最常用的炊具。《舌尖上的中国》第一集让章丘铁锅名声大噪。章丘铁锅采用传统的手工锻造工艺。经过12道工序，18次加热，10000次锻造，成品壶如镜。

有了《舌尖上的中国》的战役，再加上章丘铁锅s天然无涂层，不粘手，使用寿命长，一时间备受追捧。据当地铁匠介绍，只要是成品，都会有人买，网上订单供不应求。大家之所以抢着买章丘铁锅，是因为锅好。

章丘铁锅的锅形更符合中餐爆炒的需求，而且加热更快，更省油。煎鸡蛋不会粘锅。

，好壶的价格自然不便宜。一口正宗的章丘铁锅多少钱？一个章丘铁锅的价格已经炒到上千元，便宜的要6、700元。，不一定有货，等等吧！

1.靠假锅坏名声。

055-79000播出后，我也成了章丘铁锅的粉丝。花了500多买了一个32cm的章丘铁锅。质量确实不错，价格太贵了。后来网上出现了一些便宜的章丘铁锅。只要99元吃了一口，我亏了吗？仔细想想，质量肯定是不一样的。

我想，这些99元的铁锅就是用来蹭热度的，冒充章丘铁锅，也可以当锅被用来做饭时，不可避免地会粘在锅上。

是否是正宗的章丘铁锅，主要看是手工锻造还是机器锻造。手工锻造费时费力，成本自然更高；机器处理速度快，效率高，自然卖得便宜。

经过一段时间的流行，章丘铁锅开始回归平淡，主要是因为太多差评，也就是许多假的章丘铁锅出现在市场上。市场上没有口碑，即使是手工锻造的真壶也没有人愿意相信。渐渐的，没人买了。

2.普通铁锅一样好用。

有一次，大厨大叔来我家吃饭。一进厨房，他就看到了章丘铁锅，问多少钱。

我说500多，舅舅说可以买五锅做饭。厨师说，其实没必要买这么贵的锅，就算是普通的铁锅也一样好用。厨师s锅也是100元左右。谁做饭会粘锅？

叔叔告诉我酒店里所有的铁锅都应该水煮。如果平时注意保养，就不会粘锅，用个10年8年都没问题。

3.更多的人喜欢用不粘锅。

虽然章丘铁锅是不粘锅，但对于厨房里的小白来说，使用不粘锅是最让人放心的。即使热度没有控制好，也不要不要担心粘锅。质量好一点的不粘锅只要两三百元，比章丘铁锅还便宜。

所以章丘铁锅虽然在《舌尖3》年就火了，由于这三个原因，渐渐就没人买了。

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