草鱼的功效与作用及营养价值(鲤鱼的功效与作用)

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滋补开胃

鱼肉嫩而不腻，具有开胃滋补的功效，适合身体偏瘦、食欲不佳的人食用。

保护眼睛

草鱼含有维生素A，能合成视网膜杆细胞的感光物质，对眼睛发育有重要作用，有助于提高眼睛的抗病能力，预防夜盲症。维生素E可以预防白内障、视网膜病变、视神经萎缩等疾病。

头发护理

草鱼体内的蛋白质经常被消化吸收，形成各种氨基酸，是毛发角蛋白合成的重要成分。，草鱼含硒丰富，经常食用有抗衰老、美容的功效。

草鱼的其他功效

草鱼味甘，无毒，入肝、胃经。经常食用草鱼，不仅能中和胃酸，缓解胃痛、胃寒等症状，还能补虚、益损、益精、益气、润肺、补肾。适用于肺肾阴虚者。还可用于治疗风虚头痛、肝阳上亢、高血压等症。

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