香煎三文鱼骨(香煎三文鱼头的做法)

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三文鱼经常出现在我们的饮食中，出现在寿司店和西餐店里。三文鱼含有丰富多彩的蛋白质成分和多种碳水化合物，可以帮助身体即时补充人体所需的营养元素。三文鱼可以生吃，也可以煮熟吃。今天我想和大家聊聊煎三文鱼的做法。我坚信很多人对它感兴趣。

事实上，煎鲑鱼的关键是熟度。因为三文鱼的鱼肉比较细嫩，如果火候控制不好，会造成肉质过熟，影响口感，所以大家一定要注意。

油炸鲑鱼

原料

三文鱼150g，西兰花3个，胡萝卜少量，干白葡萄酒1汤匙(其他酒如玫瑰酒或白兰地也可以)，青柠檬1片，姜2片，黑胡椒，生抽，糖，盐。

做事的方式

1.三文鱼片洗净沥干水分，然后中间切两刀；

2.将干柠檬片切成丝，加入少量盐、少量糖、少量鲜酱油，将适量黑胡椒与1汤匙干白葡萄酒混合，将汁液煮沸，涂在三文鱼两面腌制10分钟。如果是带皮的三分柳，那么带皮的一面要抹一点盐，方便入味。

3.将西兰花和胡萝卜放入沸水中煮熟，放在盘子上装饰和设计。

4.热锅倒少量油，炒2片姜，再放入三文鱼片两面煎。你可以把姜扔掉，放在盘子里。也可以根据自己的爱好撒上香料。

根据这篇文章的内容，我们详细介绍了煎三文鱼的烹饪材料，坚信大家看完文章已经觉得这种煎三文鱼非常好吃了。如果你被这种油炸三文鱼唤醒，你可以在日常生活中的空闲时间制作它。

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