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大家好。今天分享一些关于麻辣小龙虾做法的知识点，分析一下麻辣小龙虾常见做法的问题。如果你们都懂的话，可以忽略。如果你不知道，可以看看这篇文章。相信会大概率解决你的问题。接下来，我们来看看！
麻辣小龙虾的家常做法麻辣小龙虾的制作方法如下
配料小龙虾、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、花椒、香叶、五香粉、干红辣椒。
1.600克龙虾用水浸泡，然后用刷子清洗干净。
2.抓住龙虾的尾巴，可以看到有三片花瓣。
3.抓住最上面的花瓣慢慢向后拉，将虾肠完全拉出。
4.然后用水冲洗。
5.准备食材大蒜3瓣，郫县1.5茶匙，五香粉1茶匙，辣椒20个左右，葱2根，红椒4个，八角1个，香叶3片，桂皮1片，生姜1片。
6.蒜、姜、切片、葱、辣椒切段备用。
7.锅内热食用油(油略多)，放入龙虾翻炒。
8.加入所有材料，翻炒至小龙虾变红。
9.取出备用。
10.锅里留底油，加入1茶匙郫县豆瓣酱和2茶匙糖，翻炒均匀。
1.加入1茶匙五香粉、1袋米酒(或1罐啤酒)搅拌均匀。
12.倒入小龙虾翻炒几下。
13.加一袋米酒或者一罐啤酒。如果不够，可以加入适量的水，加入1茶匙盐，大火烧开，水干到虾半高时关火，翻炒几下，利用锅的预热闷一会儿。
14.成品图。
如何把麻辣小龙虾做的好吃又简单？如何把麻辣小龙虾做的好吃又简单？然后问对人。我还是有资格说我经常吃蚌埠油焖大虾的。
材料1kg小龙虾、川味麻辣小龙虾调料、植物油、葱(切块)、芹菜(切块)、蒜、姜(切片)、啤酒或料酒。
麻辣小龙虾做法步骤
1.锅里放适量植物油，加热炒小龙虾至变色后捞出；
2.锅中用油炒姜片和大蒜，加入四川特有风味的麻辣小龙虾调料，炒匀小龙虾，
3.加入适量啤酒或料酒，小火煨1至2分钟，改大火收汁，葱、芹菜炒香，出锅。
注意如果辣味比较浓，炒小龙虾的时候可以加入干辣椒和花椒。
麻辣小龙虾的制作方法如下
配料小龙虾、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、花椒、香叶、五香粉、干红辣椒。
1.600克龙虾用水浸泡，然后用刷子清洗干净。
2.抓住龙虾的尾巴，可以看到有三片花瓣。
3.抓住最上面的花瓣慢慢向后拉，将虾肠完全拉出。
4.然后用水冲洗。
5.准备食材大蒜3瓣，郫县1.5茶匙，五香粉1茶匙，辣椒20个左右，葱2根，红椒4个，八角1个，香叶3片，桂皮1片，生姜1片。
6.蒜、姜、切片、葱、辣椒切段备用。
7.锅内热食用油(油略多)，放入龙虾翻炒。
8.加入所有材料，翻炒至小龙虾变红。
9.取出备用。
10.锅里留底油，加入1茶匙郫县豆瓣酱和2茶匙糖，翻炒均匀。
1.加入1茶匙五香粉、1袋米酒(或1罐啤酒)搅拌均匀。
12.倒入小龙虾翻炒几下。
13.加一袋米酒或者一罐啤酒。如果不够，可以加入适量的水，加入1茶匙盐，大火烧开，水干到虾半高时关火，翻炒几下，利用锅的预热闷一会儿。
14.成品图。
正宗麻辣小龙虾的制作方法如下
配料小龙虾、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、花椒、香叶、五香粉、干红辣椒。
1.600克龙虾用水浸泡，然后用刷子清洗干净。
2.抓住龙虾的尾巴，可以看到有三片花瓣。
3.抓住最上面的花瓣慢慢向后拉，将虾肠完全拉出。
4.然后用水冲洗。
5.准备食材大蒜3瓣，郫县1.5茶匙，五香粉1茶匙，辣椒20个左右，葱2根，红椒4个，八角1个，香叶3片，桂皮1片，生姜1片。
6.蒜、姜、切片、葱、辣椒切段备用。
7.锅内热食用油(油略多)，放入龙虾翻炒。
8.加入所有材料，翻炒至小龙虾变红。
9.取出备用。
10.锅里留底油，加入1茶匙郫县豆瓣酱和2茶匙糖，翻炒均匀。
1.加入1茶匙五香粉、1袋米酒(或1罐啤酒)搅拌均匀。
12.倒入小龙虾翻炒几下。
13.加一袋米酒或者一罐啤酒。如果不够，可以加入适量的水，加入1茶匙盐，大火烧开，水干到虾半高时关火，翻炒几下，利用锅的预热闷一会儿。
14.成品图。
最正宗的麻辣小龙虾制作方法如下
配料小龙虾、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、花椒、香叶、五香粉、干红辣椒。
1.600克龙虾用水浸泡，然后用刷子清洗干净。
2.抓住龙虾的尾巴，可以看到有三片花瓣。
3.抓住最上面的花瓣慢慢向后拉，将虾肠完全拉出。
4.然后用水冲洗。
5.准备食材大蒜3瓣，郫县1.5茶匙，五香粉1茶匙，辣椒20个左右，葱2根，红椒4个，八角1个，香叶3片，桂皮1片，生姜1片。
6.蒜、姜、切片、葱、辣椒切段备用。
7.锅内热食用油(油略多)，放入龙虾翻炒。
8.加入所有材料，翻炒至小龙虾变红。
9.取出备用。
10.锅里留底油，加入1茶匙郫县豆瓣酱和2茶匙糖，翻炒均匀。
1.加入1茶匙五香粉、1袋米酒(或1罐啤酒)搅拌均匀。
12.倒入小龙虾翻炒几下。
13.加一袋米酒或者一罐啤酒。如果不够，可以加入适量的水，加入1茶匙盐，大火烧开，水干到虾半高时关火，翻炒几下，利用锅的预热闷一会儿。
14.成品图。
如何制作麻辣小龙虾最正宗的麻辣小龙虾制作方法如下
材料1500克小龙虾。
辅料豆瓣酱2大勺，生抽30g，老抽50g，黄酒50g，花椒4g，干辣椒少许，葱花少许，姜片10g，蒜瓣10g，油50g。
1.先把小龙虾放进桶里，注入清水，等水浑浊了再换水。重复几次，直到水变清。
2.抓住小龙虾，取出尾部中间的肠线。抽烟的时候用手左右捏一下，很容易拿出来。
3.使用刷子，边刷边用流水冲洗干净。
4.将油倒入热锅，将油温热，先将花椒炒香，然后将豆瓣酱炒至油热，再将姜片、蒜片、干辣椒倒入，炒匀。
5.将小龙虾倒入翻炒至变色，倒入黄酒。也可以用料酒或者啤酒代替。
6.加入生抽和老抽，翻炒均匀，然后倒入热水。水量能淹没龙虾，盖火烧开，然后转中火。
7.小龙虾煮熟后，倒入葱花，关火。不要急着去捡。在汤里泡一会儿会更入味。
8、把锅放在盘子里，麻辣小龙虾就可以做了。
好了，本文到此结束。希望对你有帮助。
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