风干的兔肉要泡多久能吃(风干的兔肉要泡多久可以吃)

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最好的答案是半天左右，中间换水2-3次浸泡到肉变白。兔肉包括家养兔肉和兔肉。家养兔肉也叫蔬菜兔肉。兔肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇。以干物质计算，兔肉中蛋白质的含量高达70%，高于普通肉类，脂肪和胆固醇的含量低于所有肉类，被称为“肉中之素”。

半天左右，中间换水2-3次，泡到肉变白。兔肉包括家养兔肉和兔肉。家养兔肉也叫蔬菜兔肉。兔肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇。以干物质计算，兔肉中蛋白质的含量高达70%，高于普通肉类，脂肪和胆固醇的含量低于所有肉类，被称为“肉中之素”。

兔肉的功效与作用兔肉中含有丰富的卵磷脂，是大脑等器官发育不可缺少的物质，有健脑益智的作用；

经常食用可以保护血管壁，防止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益，还可以强身健体，强健肌肉。还能保护皮肤细胞的活性，保持皮肤弹性。

兔肉所含的脂肪和胆固醇比其他所有肉类都低，脂肪多为不饱和脂肪酸。经常吃兔肉可以强身健体，但不会发胖。是肥胖患者的理想肉食，女性食用可保持身材苗条。所以外国女性称兔肉为“美容肉”；经常吃兔肉有祛病强身的作用。，有人称兔肉为“保健肉”；

兔肉含有人体必需的多种维生素和八种氨基酸，并含有人体最容易缺乏的赖氨酸和色氨酸。，经常吃兔肉可以防止有害物质的沉积，使孩子健康成长，帮助老人延年益寿。

兔肉味甘，性凉，入肝、大肠经，有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。

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