黄豆粉麻薯的做法(红豆麻薯怎么做)

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1.材料糯米粉140克，玉米淀粉40克，牛奶240克，黄油10克。

2.辅料熟豆粉适量。

3.将糯米粉、玉米淀粉、牛奶倒入更大的饿了么容器中，搅拌均匀至无颗粒。

4.取一个平板，刷上一层薄薄的油，防止粘住。

5.将混合好的糊状物倒入盘中。

6.盖上保鲜膜，放入蒸笼大火蒸20分钟。

7.把盘子拿出来，趁热把黄油放进去，用热量软化黄油。

8.稍微放一下，直到不烫，揉到黄油完全被土豆泥面团吸收。可以得到一个手感很好的土豆泥球，软糯的不会粘手。

9.趁热把土豆泥面团放在案板上，揉成长条。

10.用刮刀切成小剂量。

1.撒上煮好的豆粉，稍微晃动一下盘子，让小球均匀裹上豆粉。冷热吃都很好。如果做的太多，一天吃完会有点硬。加热可以恢复软糯的口感。

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