成都连锁烧烤店(成都有哪些烧烤可以加盟)
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近年来，随着互联网经济的兴起，传统市场受到了很大的冲击，加上2020年突如其来的疫情，如今，品牌已成为企业占领市场的重要工具，企业要想快速在市场中占有一席之地，品牌突围无疑是最好的选择。，互联网的快速传播，也让更多品牌有了崛起的机会，不过更多的机会也意味着竞争将会更加激烈，每个行业从大到小的品牌如过江之鲫，想要在众多的品牌中鲤鱼跳龙门，也是异常艰难。
品牌突围=认知突围
物质异常丰富，时代已经改变。从流量运营到人群运营；从产品为王到以用户为王；从以优惠为抓手，到以内容为抓手；从以货币为核心，到以品牌心智为核心。这一系列过程衍生出的品牌逻辑，即是从生产资源转化到用户心智资源的过程，用户认知成了打开品牌的机会，心智成了商家的必争之地。我们知道，流量只是品牌赢得人心的机会，只有品牌占领用户心智才能持续赢得免费流量。
那么如何走进用户的心中呢？想要占领用户的心智，就需要打开用户的认知，不断的提炼品牌核心价值观，形成差异化，创造超级记忆点，以及通过心智营销，将品牌的核心价值植入到消费者的心智模式中。心智其实就是用户的认知，例如讲到“怕上火”，不自觉就想到了王老吉，“送礼”就会想到脑白金，用户在看到琳琅满目的商品的时候，总会不自觉的对各种产品进行脑补，然后根据自身的需要选择心中价值最高的产品，这个选择就是客户心智模式的认知。
多数情况下，用户的选择取决于用户对品牌的认知，产品卖不出去不是产品不够好，而是用户对产品品牌的认知模糊，甚至对品牌的认知为零，试想，你会选择在心中定位不清晰、效果不了解的产品吗？想要品牌突围，差异化也是特色优势，企业在品牌运营的过程中，会在顾客广泛重视的一些方面，赋予其独特的地位以满足用户的要求。
一个强大的、享有声誉的、影响深远的品牌，其实可以说是企业的核心竞争力。那么企业如何提高竞争力，以差异化的竞争方式迅速把品牌打入到用户的心智模式中呢？像王大爷烧烤做餐饮，又是如何通过卖品牌，从一家单店扩张到300多家连锁企业的呢？
中创商学
王大爷烧烤
王大爷烧烤，是一家传统烧烤企业，刚开始的时候只有一家门店，员工10多人，虽然每天客流量很大，盈利模式单一，没有与用户的链接，流失量很大。我们都知道，做餐饮行业靠卖产品都有天花板，哪怕每天从早忙到晚，营业额也是有限的，除去翻台率和每个月的房租水电，还有员工的工资以及其他成本开销，单店想要实现扩张会很困难。
何况做烧烤行业，几乎都是晚上才会有客流量。王大爷面临这一系列的困境，想发展却不知道方向，想扩张没有好的良策，在烧烤市场正在飞速上升的年代，时间就是金钱，机遇稍纵即逝。
王大爷烧烤负责人受到中创商学的邀请，来到了中创商学线下总裁峰会。负责人了解到张琦老师不仅是500强企业资深商业顾问，还是新商业构架师，实操过很多案例，帮助企业打造过很多既值钱又赚钱的商业模式，在听到中创商学张琦老师餐饮行业的案例后，马上决定请张老师回到企业帮助设计门店发展规划。中创商学张老师对门店做了尽调，对商业模式进行梳理，对行业的发展做了一份详细的规划，得到负责人的高度认可。通过定位人群和消费场景，增加了客户的粘粘度。通过盈利方式的梳理，从卖产品到卖品牌，增加了品牌加盟。通过机制升级，绑定了核心员工，培养了很多优秀的店长。
王大爷烧烤通过品牌加盟模式，不仅从一家单店扩展到了10多家门店，还打造了自己的红酒庄园，从只有10多人的烧烤门店扩展到200多人的烧烤连锁企业。所以，门店想要加盟连锁，就一定要走品牌化路线，只有把品牌打入到用户的心智模式中，才会带来流量的增长，才能实现快速扩张的目的。
市场环境日新月异，新竞争者不断涌入，任何品牌的成功都不是偶然，扩张的背后都有一套商业模式在支撑，也离不开对消费市场需求变化的洞察和把握，不断进行创新，紧跟时代发展的变化，不断为品牌的打造注入新的活力，提升品牌形象，增强市场竞争力，才能获得长久的发展。要想实现门店快速扩张，不仅需要做好品牌，还要有一套完整的扩张模式，想赋能你的门店快速复制裂变扩张吗？欢迎来中创商学找张老师。
中创导师
张琦新商业架构师全域流量架构师500强企业资深商业顾问上市公司独立董事长
中创商学
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