炒肉丝多少克(一顿炒肉丝要买多少斤的肉合适)

很多小伙伴比较关心炒肉丝多少克(一顿炒肉丝要买多少斤的肉合适)，本文带大家一起看看炒肉丝多少克(一顿炒肉丝要买多少斤的肉合适)。

四两到半斤左右的肉丝肯定够了，猪肉的话五六块钱的里脊肉就够了，推荐做法

青椒炒肉丝

材料

主料猪肉（鸡，鸭，鹅肉均可）四两切细丝后用一大匙豆瓣，老抽一匙，淀粉一大匙，白糖一咖啡匙加一汤匙水抓匀码味，青尖椒二两对剖后去籽切丝，怕辣的人可用一小咖啡匙盐将椒丝拌匀腌着。

做法

1、锅置旺火上烧很热后放油，烧到三、四分热后放约二十粒干花椒炸一下，倒入肉丝炒七分熟后捞至锅边，再倒入青椒和姜丝，加适量盐（如果椒丝是用盐腌过的就不用再放盐了）炒约半分钟，把肉丝铲到椒丝上约十秒钟后加适量味精炒匀

2、装盘，上桌，开吃

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