蛋糕上奶油怎么抹(如何在奶油蛋糕上刷果胶视频)

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方法一配料果冻30克，凉开水30克做法果冻倒入小碗里，再倒入凉开水。将碗放入微波炉加热十几秒，然后取出搅拌至果冻完全溶化即可。趁凝固前刷在蛋糕表面上。方法二配料果酱30克，凉开水30克做法与方法一相同。果酱、凉开水倒入小碗，放入微波炉加热十几秒，然后取出搅拌至混合均匀。视情况趁热使用或放凉后使用。在奶油蛋糕表面刷上一层镜面果胶。镜面果胶可以给成品表面增加一层诱人的光泽，让我们的甜点卖相更好。，镜面果胶还可以起到保湿、防止水果甜点切的时候散开等功效。

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