蒲公英为什么要蒸完再炒一下(蒲公英为什么要蒸完再炒着吃)

很多小伙伴比较关心蒲公英为什么要蒸完再炒一下(蒲公英为什么要蒸完再炒着吃)，本文带大家一起看看蒲公英为什么要蒸完再炒一下(蒲公英为什么要蒸完再炒着吃)。

是一种古老的杀青方式。通过高温破坏和钝化蒲公英鲜茶叶中的氧化酶活性。散发掉青臭味儿。

促进良好香气的行程，制作蒲公英茶需要通过蒸来使茶叶柔软。并散发青臭味儿。

注意不要争过久时间，或者把蒲公英业拿去焯水，这些不正确的做法都会让叶片营养流失。功效也会减轻很多。

更多蒲公英为什么要蒸完再炒一下(蒲公英为什么要蒸完再炒着吃)请持续关注本站。