最近网红最火的小吃是什么,今年网红小吃有哪些
生活百科 2023-04-29 18:21生活百科www.xingbingw.cn
天气越来越热了。现在才五月,我们这里的气温已经达到了35度。真的很热。
每到夏天,再多的美食也吃不完。没胃口就喜欢吃又冷又滑的零食。味道真的比吃大鱼大肉舒服多了。今天,我将分享我最喜欢的夏季小吃之一。方法也很简单,连刚学做菜的朋友都能做成功。
特点是嫩Q弹,放冰箱一会儿。味道更好,颜色也很诱人。夏天端上餐桌,全家人都会抢着吃。让我们看看它是如何制作的。
这里用的是黄瓜和纯牛奶,只用黄瓜皮。黄瓜皮越多越好,这样颜色会更绿,看着也更有食欲。黄瓜皮加一瓶牛奶,榨成汁。挤压得越细越好。
将榨好的汁过滤,放入锅中,先不要开火,加入40g白果冻和40g白糖,搅拌均匀。
然后大火煮开,用铲子搅拌后关火。
快速倒入模具中静置一段时间后凝固(这一步要尽量快,因为白色果冻容易凝固,慢了会凝固在一起)
如果想味道更好,可以放冰箱冷藏,味道会更好。凝固后倒扣在案板上,切成自己喜欢的形状。
吃的时候可以根据自己喜欢的口味倒点蜂蜜在上面。
或者撒点椰蓉,好吃又好看。用来招待客人备用面子,喜欢的朋友赶紧试试吧。
成分列表
(黄瓜皮2张,纯牛奶1瓶,白果冻40克,白糖40克,蜂蜜或椰子适量)
烹饪技巧
如果不想用牛奶,可以换成水。
炒菜时要经常搅拌,以免锅底被烧焦。
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