阿胶跟什么一起炖最好，用什么炖阿胶比较补啊

　　阿胶是一种很常见的保健食品。很多女性朋友为了补血养身，经常吃阿胶。阿胶有很多营养元素，滋补身体的效果很好。

　　阿胶炖什么比较好？1.阿胶炖鸡补血养阴。

　　材料鸡肉120克、阿胶30克、桂圆肉15克、红枣5枚。

　　做法将鲜鸡肉去皮，洗净，切块，桂圆肉、红枣洗净，红枣去核，与鸡肉、阿胶一起放入炖锅内，加适量开水，小火炖1小时。

　　功效补血止血，润肺养阴，适用于调节血虚头晕，心悸，或崩漏，月经过多，妊娠出血，体虚咳喘，阴虚干咳等。

　　 2、阿胶炖黄芪补气血

　　材料阿胶10g，黄芪20g，大枣20g。

　　做法将黄芪、红枣洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡2小时，将锅放在火上，开大火用文火煮1小时，取汁，将阿胶放入药汁中，煮沸，待阿胶融化时服用。

　　功效补气生血，适用于调理气血两虚，改善面色苍白，神疲乏力，气短自汗，食欲不振，面黄肌瘦，形容枯槁。营养不良、慢性病晚期、贫血的人都可以服用。

　　 3、阿胶炖瘦肉，补血补血

　　材料瘦猪肉100克，阿胶10克，盐少许。

　　做法先将瘦猪肉洗净，切块，放入砂锅中，加水适量，用文火炖，然后用阿胶融化，加盐调味，再吃汤和肉。

　　功效阿胶养血滋阴，瘦猪肉滋阴补肾。该粉剂适用于准妈妈补血养血。

　　 4、阿胶鸡蛋汤滋阴养血

　　材料阿胶10克，鸡蛋2个。

　　做法先将鸡蛋打开，加入10g阿胶，然后煮成鸡蛋花。在烹制过程中，注意不断搅拌，使阿胶完全溶解，趁热服用。

　　功效此汤具有滋阴补血的功效，尤其适用于部分阴虚血虚的女性。，建议孕妇也可以多喝。本方具有保护胎儿、防止胎动不安的功效。

　　 5、阿胶炖羊肺，益气润燥

　　材料羊肺300克，阿胶15克，麦冬10克，川贝5克，蜜枣和盐。

　　做法将麦冬、川贝、蜜枣分别洗净，羊肺反复冲洗，切块，将所有食材放入炖锅内，加入适量清水，中火炖1小时，再小火炖2小时，捞出所需，加盐调味。

　　功效益气润燥，润肺消肿，暖胃提神。需要注意的是，这种汤不要和黑木耳一起吃，容易引起胸闷。

　　 6、阿胶炖牛肉养血健脾

　　材料阿胶15克、牛肉100克、生姜10克、料酒20毫升、盐适量。

　　做法牛肉去筋，切片，阿胶用刀背掰开，牛肉、姜、料酒放入焖锅中，加适量水，再小火炖30分钟，然后加入阿胶、盐。阿胶溶化后，关火饮用。

　　功效滋阴养血，温补脾，清热润燥。适用于血虚头晕、心悸、阴虚失眠、出血性疾病、体虚咳喘、阴虚咳嗽等人群。

　　 7、阿胶炖猪皮益气止血

　　材料新鲜猪皮100克，阿胶15克，红糖20克，红枣10克。

　　做法将猪皮刮去碎油脂和猪毛，洗净，红枣洗净去核，阿胶捣碎，锅中加入清水1000ml，将猪皮放入大火中，放入红枣，小火煨至猪皮熟透，放入阿胶和红糖，小火煨至阿胶完全融化后食用。

　　功效滋阴清热，养心益气，补血止血，常用

　　材料花胶30g，阿胶10g，西洋参10g，鸡蛋1个，冰糖适量。

　　练习

　　 1.将口香糖用温水浸泡2~3小时，切段；

　　 2.西洋参洗净，阿胶捣碎。放入放有冰糖的炖锅中，加入350ml冷开水(约一碗半)，盖上盖子，放入水中炖2小时，然后打入鸡蛋(去壳后蛋清和蛋黄一起打)片刻。

　　这个量是1~2人。作为滋补品，应该隔天喝一次，连续喝几天。

　　功效与阿胶、西洋参同炖，可滋阴补肾，养血润肤。是干燥冬季女性的最佳滋补品，也是中老年人的冬季滋补品。

　　阿胶的功效是什么阿胶有养血补血、美容养颜、滋阴润燥的功效。阿胶具有补血、滋补保健、美容养颜的作用，是药食两用产品。阿胶直接作用于造血链，增加骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，快速恢复失血性贫血的红细胞，增强免疫功能。，阿胶还能刺激细胞产生谷胱甘肽酶和超氧化物歧化酶(SOD)，提高SOD的活性，具有清除氧自由基、抗肿瘤、抗衰老、提高免疫力的作用。这就是阿胶能抑制肿瘤生长，具有美容养颜，延缓衰老的奥秘。

　　十种植物性补血食材补血第一名其实是当归。如果觉得当归做起来麻烦，可以推荐十种可以补血的新鲜果蔬。不仅有多种营养成分，还有容易吸收的优点。虽然前十名中没有红枣，但不可否认红枣是可以补血的优秀水果。只吃红枣可以补血，补血的效果不是很好，可能会引起胀气和腹泻。有人建议，一些龙眼或浸泡在水中，泡茶等。能起到补血的作用。

　　 ——补血果之王桂圆味甘温，有心脾经。功能补益心脾，养血安神。适用于脾虚症伴心悸、失眠、

　　健忘等。湿证、热证、气滞证、胃腹胀满、食少便稀者忌食。龙眼肉除了含丰富的铁质外，还含有维生素A、B等，补血的还能治疗健忘、心悸和失眠症。龙眼汤、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

　　甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。补血水果中，荔枝的效果最佳。荔枝补肝养血，健脾理气。荔枝味甘酸、性温，归脾、肝经。作用补脾养血，生津止渴，理气止痛。

　　柚子有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。西红柿果色火红，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收。，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效补血。

　　苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。

　　卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是女人重要的美容品。胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，胡萝卜富含维生素B、C以及胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血食品。

　　红蘑菇是野生珍贵的食用真菌，内含氨基酸，维生素B、D、E等多种人体必需成份，它具有安神补血，特别适合产妇及贫血者食用，其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口，食用能增强人体免疫力，有补血养、抗肿瘤之神功。