鸡血有啥作用，鸡血的功效与作用营养价值

　　那么如果你喜欢吃鸡血，一定要知道鸡血的功效和作用！什么？你不知道？你只是因为觉得好吃才吃的？别怕，边肖会告诉你鸡血的功效和作用！

　　鸡血的功效与作用咸，养血补虚，活血，鲜毒。用于贫血、月经不调、崩漏失血或支气管炎、哮喘、慢性肝炎。没有痘痘，也没有肌腱断裂。鸡血含铁量高，容易被人体吸收利用。鸡血有润肠通便的作用，清除肠腔内的泥沙和污物，净化灰尘、金属颗粒等有害物质，避免累积中毒。鸡血含铁量高，以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。

　　高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病的人要少吃鸡血。贫血病人、老年人、妇女以及从事粉尘、纺织、卫生、采矿等工作的人都适合吃鸡血。

　　产妇可以吃鸡血吗？是的。鸡血含铁量高，以血红素铁的形式存在，易被人体吸收利用，可防治缺铁性贫血。，由于动物血液中含有微量元素钴，可防治贫血，对功能性子宫出血有护理作用。如果产妇吃了鸡血，会有利于身体的恢复。

　　鸡血豆腐食材鸡血150g，嫩豆腐250g，香油10g，葱花8g，酱油5g，味精1g，胡椒粉5g。(可以加一点雪菜和香菜。)

　　 [生产]

　　 1.先将鸡血蒸熟，用刀切成5块，用清水冲洗干净；将豆腐切成丁，放入开水锅中稍微滚一下。

　　 2.将锅放在火上，烧开水，倒入鸡血和豆腐，待豆腐浮起，放入葱花和酱油，再烧开，放入味精和香油。

　　特点鸡血鲜嫩，汤汁微辣适口。

　　丰富的蛋白质对皮肤有抗衰老的作用。