夏天煲什么汤好,适合夏天喝的汤，夏天喝什么炖汤好,适合夏天喝的

　　汤是很多人每天最爱吃的。很多人都有喝汤的习惯。汤类食品营养价值高。夏天喝汤不仅可以养生，还可以解暑。清香、滋补、不油腻的汤是每个人的最爱。

　　夏天喝什么汤最好？1.鲜菇豆腐汤。

　　食材鲜香菇半斤，豆腐两块，瘦猪肉六两块，姜一块，盐或咸味酱适量。

　　练习

　　 (1)猪肉洗净，切片，飞散。

　　 (2)将水烧开，放入鲜香菇、姜、豆腐，用大火煮10分钟后，转中小火煮至香菇熟，再放入猪肉片，肉片熟后，加盐或美味酱调味。

　　功效清热解毒、降血脂、润肤降压。

　　 2.西红柿芹菜汤

　　食材番茄半斤，芹菜半斤，瘦肉四两，生姜两片。

　　练习

　　 (1)瘦肉洗净切片，去毛。

　　 (2)水烧开，放入猪肉、芹菜、番茄、生姜，用武火煮十分钟，再转文火煮一个半小时，加盐或鲜味调味后饮用。

　　功效降低血压，胆固醇，减肥，让你的脸红润。

　　 3、冬瓜薏仁瘦肉汤

　　材料冬瓜一斤，薏米三两，瘦肉六两，陈皮一小块，生姜一块。

　　练习

　　 (1)瘦肉洗净切片，去毛。

　　 (2)冬瓜切块，薏苡仁洗净。

　　 (3)水煮开，加入所有食材，大火煮10分钟，小火炖2小时。加盐或鲜味酱调味即可饮用。

　　功效利尿、除湿、美白、洁肤、瘦身、健身、养肺。

　　夏季炖汤食谱大全一、骨头汤

　　材料猪骨1根，萝卜1个，葱1根，姜3片，盐1勺，料酒1勺。

　　练习

　　 1.猪骨。买骨头的时候让店家剁成小块。然后用清水浸泡半小时，中间可以换几次水。这是为了把骨头里的血泡出来，这样做饭的时候就没有小块的血浆凝固了。

　　 2.然后在水里泡半个小时，洗干净，去血水，然后把骨头放在冷水里焯一下，放在锅里。

　　 3.焯水后，取出并冲洗干净。

　　 4.萝卜去皮，切滚刀片，葱打成结，准备姜片。

　　 5.将洗净的骨头放入砂锅中，加入姜片和葱节，加水和排骨，加入1勺料酒。

　　 6.水烧开后，小火炖3小时以上，煮至骨汤变白变浓。

　　 7.加入萝卜块，加盐，再炖20分钟。出锅，撒上葱花。

　　二、白菜紫菜鸡蛋汤

　　材料白菜半颗、紫菜适量、虾皮适量、鸡蛋2个、盐1勺、水淀粉适量、香油几滴。

　　练习

　　 1.食材准备好，白菜洗净切成细丝，鸡蛋打散备用。

　　 2.洗去虾皮上的灰尘，浸泡紫菜。

　　 3.锅中加适量水烧开，放入白菜丝煮一会儿，再放入虾皮。

　　 4.烧开后放入紫菜，加盐调味。

　　 5.倒入水淀粉勾芡。烧开锅后，倒入蛋液，快速搅拌。关火，从锅里拿出来。

　　 6.放几滴香油增香。

　　第三，瘦肉豆腐汤

　　材料瘦肉1块、豆腐1块、香菇3朵、葱2根、淀粉1勺、酱油1勺、盐1勺、胡椒粉1勺。

　　练习

　　 1.准备好食材，瘦肉切片，加入淀粉和酱油。

　　 2.用手抓好，腌制。

　　 3.香菇洗净，撕成几块，豆腐洗净切条，洋葱切段。

　　 4.锅中加入适量的水，煮沸。水开冒泡时，加入瘦肉片。

　　 5.然后将蘑菇和豆腐放入锅中煮5分钟左右，加入少许盐和胡椒粉调味。

　　 6.搅拌均匀。上桌后撒一点葱花。

　　第四，青菜、豆腐和火腿汤

　　材料嫩豆腐1块，青菜1把，火腿1根，鸡精少量，盐适量，水淀粉适量。

　　练习

　　 1.食材准备好后，将豆腐冲洗干净，切成小块。

　　 2.将锅放在火上，倒入水，煮沸。将嫩豆腐放入锅中，焯一下，捞出放凉

　　配料豆腐、鸡蛋、木耳、胡萝卜、火腿、香菇、香菜、酱油、盐、胡椒粉、醋、水、水淀粉。

　　练习

　　 1.准备好食材，木耳和香菇切丝，香菜切段备用。

　　 2.火腿、胡萝卜、豆腐切丝备用。

　　 3.将鸡蛋打匀，在淀粉中加入水，搅拌均匀。

　　 4.烧开适量的水，将切好丝的食材放入锅中。豆腐，蘑菇，火腿，胡萝卜，木耳，香菜是的，随它们去吧。

　　 5.等锅里的食材烧开，加入调料，酱油1勺，盐，然后在汤中加入淀粉。酸辣汤加淀粉会变稠，可以根据自己的喜好调整淀粉的量。如果喜欢喝浓一点的，可以多加点。

　　 6.加入淀粉勾芡后，稍微开大火，倒入蛋液搅拌。锅里的蛋花飘着。

　　 7.加一勺醋，胡椒粉，大火再煮十秒关火。关火后加入香菜，搅拌均匀。

　　夏天喝什么汤减肥1。山楂萝卜汤。

　　材料一公斤白萝卜、三钱山楂片、两美元陈皮、四盎司瘦猪肉和四个蜜枣。

　　练习

　　 (1)瘦肉洗净切片，去毛。

　　 (2)白萝卜去皮切块。

　　 (3)水烧开，加入所有材料，用武火煮10分钟，再转文火煮半小时，再加入调味料即可饮用。

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　　功效消积减肥、利尿消肿、去除多余脂肪。

　　2、苹果瘦身汤

　　材料海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。

　　做法

　　(1)瘦猪肉洗净切片，飞水。

　　(2)苹果去皮，切块，海带泡水洗净。

　　(3)水煮滚，放入所有材料，用大火煮十分钟，转文火煮两小时，放入盐调味即可饮用。

　　功效消脂减肥、清理肠胃、清肺热。

　　3、荷叶瘦身汤

　　材料带皮冬瓜一斤、荷叶一张(买新鲜或是到中药店买干的均可)、薏仁三两、扁豆一两、姜三片。

　　做法

　　(1)冬瓜带皮切块，其他材料洗干净备用。

　　(2)水煮滚放入所有材料，大火煮十分钟，在转文火煮两个半小时加入盐调味即可饮用

　　功效利尿去湿、降血压血脂、减肥、肌肤有光泽。

　　夏天最好喝的一款汤

　　豆腐肉圆汤

　　1、肉末一点先调味搅拌一下，像我这样调出的肉圆不柴也不容易散开。加佐料生姜末、香葱末、盐、五香粉，以及少量冷水，快速的朝着一个方向搅打上劲。

　　2、嫩豆腐一盒，撕开上面的塑料皮，再剪开底部，豆腐就很容易倒出来了。清洗一下，切小块。香葱几根，洗净剁碎。

　　3、烧适量热水，先放油盐调味。然后用勺子将搅拌好的肉末滚成一个个圆形，放入沸水中，看到肉圆飘起来，说明熟了。

　　4、再将豆腐块放入汤内，煮沸即可。

　　5、装碗，撒入香葱碎。

　　豆腐的食用价值豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品;可以改善人体脂肪结构;可以预防和抵制癌症;可以预防和抵制更年期疾病;可以预防和抵制骨质疏松症;可以提高记忆力和精神集中力;可以预防和抵制老化和痴呆;预防和抵制肝功能的疾病;可以预防和抵制糖尿病;可以预防和抵制伤风和流行性感冒;食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效等等。