虾仁怎么炒好吃又简单易学(怎么炒虾仁好吃又简单的做法)

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　　材料虾、青红椒、胡椒粉、料酒、姜、盐。

　　步骤

　　 1.青红椒洗净，切成菱形块，鲜虾去皮成虾仁备用。

　　 2.将盐、胡椒粉和料酒加入虾中，搅拌均匀。然后加入淀粉，抓匀上浆15分钟左右。

　　 3.热锅上油，油热后放入姜末炒锅，倒入虾仁翻炒至变色。

　　 4.将剩余的油加热，将青红椒块翻炒至碎，加入少许盐调味。然后倒入炸好的虾，翻匀，放入锅中。

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